Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 17

Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches

Ce wok de porc aux crevettes et langoustines constitue un bel exemple d'association terre et mer et de la cuisine vietnamienne

Un beau filet de porc confit à l'ail, longuement cuit en cocotte au four, pour confectionner un beau plat familial. Il est accompagné de gousses d'ail confites bien gourmandes.

Une sympathique poêlée d'aubergines et courgettes caramélisées à la sauce soja

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Un beau morceau de paleron de boeuf longuement mijoté en cocotte pour une viande irrésistiblement fondante et moelleuse

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

pesto alla genovese

Conciliants cuisine française et asiatique, cette salade de haricots verts à la noix de coco est à découvrir

Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre

Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans

De délicieuses crevettes sautées au lait de coco, citron vert, gingembre et à la coriandre

Des crevettes sautées à la créole, agrémentées de lait de coco, de gingembre, de coriandre et de basilic... Une recette aussi gourmande que saine !

Un filet de cabillaud rôti et agrémenté de pesto et de riz complet, simple, rapide et healthy

Une recette de bavette de boeuf simple et rapide qui n'est pas sans quelques accents asiatiques

Une sympathique poêlée de courgettes à l'ail, simple et rapide à réaliser