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Piccata de poulet
Piccata de poulet

Piccata de poulet

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 filets de poulet
20 g de farine
1 cuil. à café de Maïzena
1 cube de bouillon de volaille
2 cuil. à soupe de câpres
2 citrons
2 cuil. à soupe de persil haché
2 échalotes
2 gousses d’ail
40 g de beurre
huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fariner les filets de poulet en secouant pour enlever l’excédent.
2 Dans une sauteuse, faire fondre 15 g de beurre et 1 cuil.
3 à soupe d’huile d’olive et mettre les filets de poulet à dorer, les retourner.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de piccata de poulet ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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ail citron câpres persil piccata poulet échalote
Recette ajoutée le 18/02/16  - Mise à jour le 07/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Piccata de poulet

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Une musique partagée par Ramène La Popotte pour accompagner une recette de vol-au-vent poulet champignons.

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