Craquez pour l'amlou, une recette de pâte à tartiner berbère

Name: Craquez pour l'amlou, une recette de pâte à tartiner berbère
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: amlou

L'amlou est une préparation culinaire berbère originaire de la région du Souss au Maroc. Photo par Picture Partners

L’amlou est une savoureuse spécialité de la ville de Souss, au sud du Maroc. Cette sorte de pâte à tartiner berbère plutôt liquide à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées ou de cacahuètes et de miel se déguste à tout moment de la journée.

Au petit déjeuner ou à l’heure du thé, sur une tranche de pain ou sur des crêpes baghrir et msemen, l'amlou régale les papilles des petits comme des plus grands !

Meilleures recettes d'amlou et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes d'amlou et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Yaourt à la linette et amlou

miamponpon

Cette fois-ci point de gâteau mais un dessert ou un goûter ou un en-cas très facile à préparer et pas commun avec l'amlou aux amandes, la linette, sans oublier un bon miel ! L'amlou est une préparation culinaire berbère comme une pâte à tartiner. Elle se compose d'huile d'argan, d'amandes ou de cacahuètes et du miel d'oranger.

Dernières recettes d'amlou et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amlou et de chocolat qui changent !

Crêpes tourbillon bicolores chocolat amlou

auxdelicesdupalais

Recette crêpes tourbillon chocolat Amlou ou crêpes spirales ou marbrées aux graines de lin moulues parfumées à l’eau de fleur d’oranger ultra moelleuses et savoureuses à souhait!

Cookie chocolat noisette et amlou à l'épeautre crème

miamponpon

À la recherche d'une recette de farine d'épeautre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pain de mie suédois au fenouil, farine de riz au chocolat

miamponpon

Envie de goûter à la recette de pain de mie suédois au fenouil, farine de riz au chocolat ? Cette recette de farine de riz est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

L'huile d'argan

Fekkas

Harcha

Plateau de plusieurs pâtisseries marocaines

Pâtisserie marocaine

Seffa

Tajine marocain

Beurre de cacahuètes

Curd

Nocciolata

Nocilla

Nutella

Pâte à tartiner aux Carambar

Salidou

D'autres recettes avec aussi...

amandes baghrir baies de goji banane biscuits blancs en neige brunch cadeaux gourmands chandeleur chocolat crème crème pâtissière crêpes cuisine du monde cuisine facile cuisine légère cuisine marocaine cuisine orientale dessert farine de riz fenouil fêtes fleur d'oranger fruits fruits secs glace goûter huile d'argan jus kiwi marrons glacés miel mousse noël noisettes oeuf pain pâte à tartiner pâtisserie petit déjeuner praliné ramadan sans beurre sans cuisson smoothie tellines vegan verrines yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'amlou et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.