Meilleures recettes d'aubergines et de basilic - Page 3

Un papeton d’aubergines : un nom qui me disait quelque chose mais je n’en avais jamais réalisé. C’est la pleine saison des aubergines, je les ai choisies bios car j’ai conservé la peau. Je peux vous dire que j’ai fait la recette deux fois et que nous avons vraiment apprécié. Un petit coulis de tomates parfumé au basilic pour l’accompagner, une pure merveille.

Une recette aux accents italiens qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana.

Pour profiter pleinement des légumes du soleil et de leurs saveurs, une délicieuse salade d’aubergines aux accents méditerranéens, parfumée aux graines de fenouil et au basilic.

L'aubergine ne se cuisine pas uniquement à la méditerranéenne : découvrez cette recette de cuisine des Hakkas !