Name: Recettes de biscuits roulés
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: biscuits roulés

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Mon papa faisait ses bûches avec une madeleine à bûche et non une génoise, il disait que le résultat était plus moelleux et plus facile à imbiber de sirop. Que vous l’utilisiez pour une bûche ou un roulé classique, je vous conseille de bien imbiber votre biscuit avec un sirop fait de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 verres d’eau et 2 cuillères à soupe de rhum Negrita.