Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal

Name: Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal
Total time: 30 min
Cuisine: bocal

Un bocal peut conserver des aliments bruts ou cuisinés Photo par Frédérique Voisin-Demery

Mettre en bocal les légumes et les fruits de saison afin de les consommer tout au long de l'année est une pratique qui traverse les générations et qui ne s'éssouffle pas. Pouvoir déguster des abricots au sirop ou des tomates confites en plein hiver est un des nombreux avantages de la mise en conserve.

Mais le bocal est aussi un mode de consommation tendance depuis quelques années. On y aime empiler des couches d'aliments frais et colorés comme le suggère la salade in a jar venue tout droit des Etats-Unis ou encore la Jarcuterie.

Meilleures recettes de bocal et de pique-nique des Gourmets

Des idées de recettes de bocal et de pique-nique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes de saumon fumé

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Cette recette est idéale pour les pique-niques, les apéros… Elle est toute simple, Il suffit de la réaliser la veille et de la garder au frais dans un bocal… elle fera son plus bel effet sur la table au moment de l’apéritif.

Bocasalade oriental

La cerise sur lemaillot

Une salade en bocal nomade aux saveurs orientales avec une base aux pois chiches, à l’avocat et au cumin, un filet de dinde grillé aux épices zaatar. Quelques courgettes juste revenues dans un peu d’huile d’olive, un soupçon de citron, un brin de salade verte et vous obtenez une salade gourmande et équilibrée.

Dernières recettes de bocal et de pique-nique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bocal et de pique-nique qui changent !

Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée

Une aiguille dans l potage

Raw food.

Salad in a jar

Cookerei by Salomé

...ou la salade en bocal. Une recette et une présentation de salade très pratiques pour les déjeuners au bureau !

Salade jar de riz

Les petits plats du Prince

Les beaux jours arrivent et avec eux des envies de salades composées, de salades niçoises ou de salades colorées et vitaminées. A la fin du printemps, les envies de pique-nique ou de repas pris sur le pouce se font ressentir... Alors pourquoi ne pas essayer une salade jar ?

Salade façon fajitas en Mason Jar

Humour, Gloire et ... Beauté

salade façon "fajitas". Pour vos pique-niques ou déjeuners de la semaine ! Salade d'inspiration mexicaine en bocal (se conserve sans problème 4 jours au frigo).

Salade de lentilles et pâtes à la feta, en bocaux

Jackie

Très pratique pour un pique nique gourmand

Caillettes herbes et épinards

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de caillettes herbes et épinards ? Suivez cette recette de herbes aromatiques et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cake bocal

jolivet

Un superbe cake moelleux aux pistaches cuit dans un bocal, un délice idéal pour un picnic.

Salade de fruits en bocal

Les petits plats du Prince

Colorée, vitaminée et healthy, votre salade de fruits en bocal fera des envieuses sur votre lieu de travail ! Ou alors, pourquoi ne pas l'amener sur votre lieu de pique-nique ? Elle apportera un peu de fraîcheur et d'élégance après les inévitables sandwichs...

Bocasalade crevettes, quinoa et sauce au cumin

La cerise sur lemaillot

Une salade fraîche, complète et pleine de saveurs qui associe le quinoa rouge, les crevettes marinées à la coriandre, l’avocat pour la gourmandise, le maïs et le chou blanc pour le croquant, le tout arrosé d’une sauce au cumin.

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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Andalouse (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Espagnole (A l')

Manchonner

Marengo

Tourner

Trousser

Ciboulette

Roquette

Dunan

Verhaeren (Emile)

Les courgettes

Le cresson

Les poivrons

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

L'avocat

La volaille de Bresse

Réussir sa salade composée

Conserves

Légumes secs

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Babka pesto et fromage de chèvre

Sophie cuisine

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.