Des idées de recettes de brochette et marinade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La recette d'aujourd'hui, ce sont des brochettes marocaines qu'on laisse mariner dans une sauce appelée charmoula, elle est à base d'herbes fraîches, l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et des épices marocaines.
A la plancha, les crevettes sont cuites sur la plaque avec les champignons, au barbecue, présentées sur des brochettes. Un plat d'extérieur savoureux, cuisiné au citron et aux épices.
Mini brochettes au poulet mariné ou à la viande d'ailleurs avec leurs mini accompagnements our un apéro dinatoire
Envie de brochettes au mois de décembre, le four va nous sauver.
Petites brochettes
sucrées/salées : des crevettes marinées et de la mangue, relevées avec une petite tranche de chorizo grillée pimentée.
Des brochettes façon bulgogi mais avec en plus des légumes.
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un avant goût de l'été avec ces délicieuses brochettes marinées au miel et au citron
Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.
Un poulet bien tendre et savoureux pour des brochettes ou à la plancha, c'est du bonheur!
Rapide, bon marché et facile ... Que demander de plus :-)
Fabuleuses brochettes de foie de veau mariné aux fines herbes et au beurre, servies avec une sauce réduite aux fines herbes. Un barbecue, une plancha, "chic" réservé aux gourmets.
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