Recettes de brochette et de miel

Brochettes de légumes
De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson.

Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

Recettes, techniques et vidéos de brochette et de miel du Chef

Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

Voir toutes les recettes de brochette du Chef...

Quelques vidéos de brochette et de miel du Chef et des Gourmets

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane  -  Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

Voir toutes les vidéos de recettes de brochette ...

Idées de recettes de brochette et de miel des Gourmets

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane  -  Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

Brochettes de poulet esprit asiatique
Brochettes de poulet esprit asiatique

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Aujourd’hui, je vous propose des brochettes de poulet mariné dans la sauce soja que j’ai accompagné de riz cantonais.

Brochettes de filet mignon de porc aux abricots, miel et emmental
Brochettes de filet mignon de porc aux abricots, miel et emmental

My Culinary Curriculum  -  L'abricot se marie bien avec les viandes blanches, voici une recette de brochettes gourmandes pour changer.

Marinade pour brochettes de poulet au miel et moutarde
Marinade pour brochettes de poulet au miel et moutarde

Amandine Cooking  -  Envie de Marinade pour brochettes de poulet au miel et moutarde ? Découvrez cette recette de moutarde et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Minis brochettes apéritives froides
Minis brochettes apéritives froides

Ma Cuisine et Vous  -  Envie de Minis brochettes apéritives froides ? Découvrez cette recette de mini brochettes et donnez votre avis en commentaire !

Brochettes d’agneau sauce miel
Brochettes d’agneau sauce miel

Sam Mijote  -  Un mélange sucré salé détonnant à réaliser en toute simplicité et en un temps record, c’est possible avec des brochettes d'agneau cuites à la poêle et agrémentées d’une petite sauce toute simple au miel.

Yakitori
Yakitori

Bistro de Jenna  -  Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer le carpaccio de boeuf par des tranches de jambon fumé ou du bacon. Veillez à ne pas laisser les brochettes trop longtemps sous le grill, sinon tout le fromage va s'échapper.

Yakitori de canard laqué
Yakitori de canard laqué

Gourmandise sans frontieres  -  Les yakitori sont des brochettes japonaises cuites sur un grill. Cette recette est à base d’aiguillettes de canard. C’est vraiment très facile à réaliser et demande peu de temps de cuisson. Parfait pour une entrée originale et typée.

Brochettes de boeuf au fromage - Yakitori
Brochettes de boeuf au fromage - yakitori

Bistro de Jenna  -  Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

Brochettes de canard aux nectarines
Brochettes de canard aux nectarines

Kélou  -  Brochettes à faire griller sur un barbecue ou une plancha, à base de magret de canard et nectarine, le tout mariné dans une sauce à l'orange, sauce soja, miel, romarin et gingembre

Brochettes de poulet aux 2 moutardes
Brochettes de poulet aux 2 moutardes

Les Gourmandises De Lilie  -  Quoi de mieux que des brochettes faites maison cuites au barbecue pour se régaler? Des brochettes marinées aux deux moutardes bien sûr!

← Précédent 1 3 4

A ne pas manquer !

Une recette de brochette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brochettes de melon mozza et jambon cru
Brochettes de melon mozza et jambon cru

Turbigo Gourmandises  -  Brochettes de melon, billes de mozzarella et jambon cru.