Brochette et miel : toutes nos recettes

Intéressé par la réalisation d'une recette de brochettes de magrets de canard, couscous aux raisins secs ? Suivez cette recette de jus d'orange et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

De délicieuses brochettes aux saveurs exotiques.

Brochettes de filet mignon aux reines-claudes : une belle idée pour prolonger l’été dans l’assiette. La tendreté du porc rencontre la douceur acidulée des prunes dans une recette simple, parfumée et ensoleillée, parfaite pour le barbecue ou la plancha. À servir avec une salade fraîche ou des légumes grillés, pour un repas convivial et de saison !

Je suis tombée sur la recette des brochettes de fromage de chèvre d'Hervé Cuisine dans son livre Apéros faciles entre potes. Cette recette m'a plue, je l'ai légèrement modifiée. Cela change, c'est simple et rapide et c'est sympa à manger ! Toute la famille en redemandera !

Pour obtenir une viande de qualité au barbecue, il faut commencer par choisir un bon morceau : côte première désossée ou filet mignon. Ensuite, une marinade réussie est essentielle. Elle ne doit pas masquer le goût de la viande, mais au contraire, le sublimer. Ici, on privilégie la sauce soja, en quantité modérée.

La cuisson doit également être maîtrisée, que ce soit à la poêle, au grill, à la plancha, ou encore au barbecue à gaz, électrique ou au charbon.

Préparer des brochettes de porc est donc relativement simple. La recette est facile et rapide à réaliser, mais il est important de laisser la viande mariner. Une heure suffit, mais plusieurs heures permettront d'obtenir une viande parfaite.

L’été nous faisons très souvent des barbecues mais c’est rarement de simples saucisses grillées, très souvent des brochettes dont j’aime varier les parfums. Voici des brochettes de magret de canard marinées dans un mélange de miel, sauce soja et romarin avec des morceaux d’abricots.

Avec le beau temps qui revient même par intermittence, il n'y a rien de surprenant d'avoir envie de cuisiner un plat d'été. Un plat qui du moins représente l'été pour moi. Du coup je fais assez facilement des brochettes ! Voici donc une petite recette de brochettes de poulet grillé à la citronnelle.

Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer le carpaccio de boeuf par des tranches de jambon fumé ou du bacon. Veillez à ne pas laisser les brochettes trop longtemps sous le grill, sinon tout le fromage va s'échapper.

Ici j’ai réalisé une recette toute simple à servir pour un apéro ou un buffet dînatoire : des petites brochettes de poulet d’inspiration asiatique qui se servent aussi bien chaudes que froides.

Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas. On y pense un peu moins mais des brochettes de fruits caramélisés à la plancha font un délicieux dessert d'été à servir avec une boule de sorbet melon pour les plus gourmands.

Quand reviennent les beaux jours, on pense barbecue mais pas que...Pour des brochettes de porc même cuites au four ou au grill, la marinade apportera le moelleux et la tendreté de la viande. Ici un mélange sucré salé.

Il s’agit de différentes brochettes (satés) de viandes grillées sur le barbecue. À déguster avec une bonne salade et quelques chips (maison?) en toute simplicité, devant un match par exemple.

Poulet, porc, agneau ou canard accompagnés de saveurs exotiques telles que le curry, la cacahuète, le cumin, le miel ou encore le soja, des recettes sympas pour égayer vos soirées ou faire voyager vos amis autour de votre barbecue.

Ne passez pas à côté de cette recette de miel qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un mélange sucré salé détonnant à réaliser en toute simplicité et en un temps record, c’est possible avec des brochettes d'agneau cuites à la poêle et agrémentées d’une petite sauce toute simple au miel.

Les yakitori sont des brochettes japonaises cuites sur un grill. Cette recette est à base d’aiguillettes de canard. C’est vraiment très facile à réaliser et demande peu de temps de cuisson. Parfait pour une entrée originale et typée.

Pour bien réussir une brochette de boeuf au barbecue il faut réussir la cuisson et la marinade. Ici on s'aide de la marinade d'un chef étoilé et cela va tout de suite beaucoup mieux.

À la recherche d'une recette de plancha pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de brochettes de boeuf au fromage - yakitori ? Suivez cette recette de citron et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

À la recherche d'une recette de brochette pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Espagne. De savoureuses brochettes aux fruits de saison, une alternance de rose et de blanc, de pastèque et de melon d'eau. Un peu de miel et voici un dessert tout simple, rapide et gourmand.