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Brochette et viande : toutes nos recettes

Brochettes de légumes
De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson
Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

Brochette et viande : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
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Brochette et viande : les meilleures recettes des Gourmets

Brochettes Kefta
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Brochettes d’agneau épicées à la marocaine
Brochettes de viande et légumes au four
Brochettes de sots l'y laisse aux deux courgettes
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Brochettes de poulet grillées
Brochettes de poulet mariné
Brochettes de bœuf
Kefta de boeuf
Brochettes de veau marinée à la bônoise
Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
Brochettes de bœuf marinées aux épices
Kabab Koobideh
Brochettes de poulet, merguez et poitrine fumée

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Brochette et viande : les dernières recettes des Gourmets

Brochettes d'agneau à la Marocaine
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