Carbonara et courgettes : toutes nos recettes

Name: Tous les chemins mènent à Rome et à nos recettes de carbonara
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carbonara

Les pâtes à la carbonara sont une recette de pâtes d'origine romaine et très populaire en Italie. Photo par takedahrs

Vous aussi quand vous entendez le mot carbonara, vous avez les papilles en alerte, prêtes à passer un des meilleurs moments de leur vie ? Il faut dire que la carbonara et nous, c'est une grande histoire d'amour, parfois un peu maltraitée penseront les italiens.

Guanciale, pecorino romano, oeufs, sel et poivre sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une sauce carbonara. Même si les pâtes sont l'accompagnement traditionnel, en cuisine tout ou presque est permis et les recettes façon carbonara fleurissent un peu partout sur la blogosphère. C'est ainsi que vous trouverez des oeufs cocottes façon carbonara mais aussi courgettes, petits pois ou encore tagliatelle d'épinards façon carbonara. Quand on aime, on ne compte pas !

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Carbonara et courgettes : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de carbonara et courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de carbonara et courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes rondes farcies façon carbonara

Amandine Cooking

Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.

Spaghettis de courgette à la carbonara

NicolasMenton

Cette recette de spaghettis de courgette à la carbonara est une réinterprétation fraîche et légère de la classique carbonara, avec une réduction des glucides pour une alternative plus saine. Idéale pour mettre en valeur vos courgettes du potager, la recette se prépare avec de simples ingrédients : courgettes, œufs, lardons (ou pancetta), oignon, ail, et parmesan. Les spaghettis de courgette ajoutent une texture croquante qui se marie parfaitement avec la crémeuse sauce au parmesan.

Spaghetti de courgettes carbonara

les mets tissés

Intéressé par la réalisation d'une recette de spaghetti de courgettes carbonara ? Suivez cette recette de cuisine légère et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Spaghettis de courgettes à la véritable sauce carbonara

Christopher Humbert

Vous cherchez une recette de carbonara ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgettes à la carbonara

Oh la gourmande

C'est la saison des courgettes, on en profite pour se régaler

Les tagliatelles de courgettes à la carbonara

Macuisinepourtous

Une recette de courgettes délicieuse et gourmande

Spaghetti de courgette à la carbonara

Tangerine Zest

Vous cherchez une recette de spaghetti de courgette à la carbonara ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgettes façon carbonara à la Vache Qui Rit

Une tortue dans la cuisine

Envie de Courgettes façon carbonara à la Vache Qui Rit ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une manière gourmande de cuisiner des courgettes et de réussir à en faire manger aux enfants comme cela ressemble beaucoup à un plat de pâtes qu’ils adorent. Vous pouvez faire d’autres variantes avec des carottes, des aubergines…

Spaghetti de courgette carbonara

épicétout

Avez-vous envie de préparer une recette de spaghetti de courgette carbonara ? Cuisinez en suivant cette recette d'oeuf et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

Happy papilles

Les courgettes s'inspirent de la cuisine italienne avec cette recette de courgettes façon carbonara à la Vache qui rit

Courgettes à la Carbonara

Oh la gourmande

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de courgettes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pasta pancetta, courgette jaune façon carbonara

Mangerdestrucsbonsblog

Intéressé par la réalisation d'une recette de pasta pancetta, courgette jaune façon carbonara ? Suivez cette recette de courgettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Carbonara aux légumes

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de carbonara aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de spaghetti et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.