Carbonara et oeuf : toutes nos recettes

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être cependant de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti, voilà ce qu'il vous faudra pour réaliser une carbonara dans les régles de l'art. Pas de crème fraîche !

Cuisinons la courge spaghetti façon carbonara pour plus de légèreté ! Une belle cuisine revisitée qui surprendra et séduira les papilles des petits comme des grands !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cocotte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des haricots verts à la place des spaghetti pour un plat complet composé avec jambon de pays, oeuf, crème et fromage. Pour plus de fraîcheur, veillez à ce que les haricots verts qu'ils soient cuits à l’anglaise ou vapeur restent encore légèrement croquants.

Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.

La recette des spaghetti - ou toute autres pâtes longues de votre choix - à la vraie sauce carbonara italienne

Les petits pois se mettent aux couleurs italiennes avec cette recette de petits pois à la carbonara de Jean Imbert

Parce que la sauce carbonara ne s'apprécie pas uniquement avec des pâtes, je vous propose de découvrir cette recette de poireaux à la carbonara de Laurent Mariotte, associant poireaux, guanciale, pecorino et œuf. Une recette anti-gaspi qui permet en plus de consommer entièrement le poireaux, blanc et vert !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine italienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des raviolis fait maison !? Ça parait hyper compliqué dit comme ça mais je vous promet que c'est super simple à réaliser (et si vous avez une machine à pâtes c'est encore mieux, dans le cas contraire, aucun souci, je vous rassure, je n'en ai pas non plus utilisé pour cette recette ;) ).

Après avoir été transformées en croquettes, cette fois les blettes se parent de crème, de lardons et de parmesan pour prendre des accents italiens. Ainsi accompagnées elles sont capables de réconcilier même les plus récalcitrants à ce délicieux légume.

Avez-vous envie de préparer une recette de spaghetti de courgette carbonara ? Cuisinez en suivant cette recette d'oeuf et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous voulez essayer la recette de tagliatelles épinards à la carbonara ? Laissez-vous guider par cette recette de parmesan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de linguine unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Je vous ai déjà présenté deux recettes de one pot pasta, autrement dit, tous les ingrédients sont dans la mêmes gamelles et cuisent en même temps que les pâtes. Aujourd'hui, je vous propose : un one pot pasta, mais à la carbonara cette fois.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lardons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de carbonara ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous voulez essayer la recette de spaghetti à la carbonara ? Laissez-vous guider par cette recette de spaghetti et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une appropriation de la classique pâte carbonara italienne à la mode savoyarde.

Plus besoin de choisir entre carbonara et sauce tomate amatriciana avec cette recette de pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry préparées avec une sauce carbonara à la tomate