Choux de bruxelles et soupe : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour aimer définitivement les choux de Bruxelles
Total time: 30 min
Cuisine: choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont petits et poussent le long d'une tige de 1 m de hauteur. Photo par Jeff Turner

Les choux de Bruxelles ressemblent à de petits choux pommés. Ils ont cultivés dans le Nord et sont disponibles frais de septembre à mars. Choisissez-les bien verts et serrés sans feuilles jaunies.

Simplement cuits à l'eau puis sautés au beurre et accompagnés de quelques lardons ils seront une garniture de choix pour vos viandes. Notons que les choux de Bruxelles se prêtent très bien à la conserve et à la congélation.

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Toutes les recettes de choux de Bruxelles et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de choux de Bruxelles et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de choux de Bruxelles

Chef Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe velouté aux choux de Bruxelles. Facile à préparer, elle fera une très bonne entrée familiale et originale.

Soupe aux choux de Bruxelles et lard grillé

Ma cuisine au fil de mes idées

Je sais... il y a beaucoup de personnes qui n'aiment pas les choux de Bruxelles ! Mais je vous assure que vous devez essayer MA soupe ! J'y ai ajouté poireaux et oignons pour l'adoucir un peu, et avec son lard grillé, personne ne pourra y résister !

Soupe châtaignes et choux de Bruxelles

Turbigo Gourmandises

Une recette de soupe châtaignes et choux de Bruxelles maison avec des lardons et des pommes de terre.

Soupe aux trois choux

A Prendre Sans Faim

Une recette de soupe à base de choux de Bruxelles, de chou blanc et de chou-fleur.

Velouté de choux de Bruxelles à l'amande et au miso

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse soupe qui va vous faire aimer les choux de Bruxelles!

Velouté de choux de Bruxelles

Happy papilles

Un velouté tout en douceur pour vous réconcilier avec les choux de Bruxelles

Soupe d'hiver au Saint Agur

A Prendre Sans Faim

Une recette de soupe simple et très bonne à la fois avec sa petite touche qui change tout : des morceaux de fromage Saint Agur fondus pour apporter à la fois du goût et du caractère.

Soupe tomates et choux de Bruxelles

Ma Cuisine et Vous

Une autre façon de déguster le chou de bruxelle.

Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard

Mimm

Une soupe-repas réconfortante à souhait et totalement improvisée selon l'envie du moment.

Soupe aux choux de Bruxelles, laitue, maïs et lardons fumés

Ma cuisine au fil de mes idées

Une soupe bien consistante et légèrement sucrée grâce au maïs.

Soupe de choux de Bruxelles

Piratage Culinaire

Je sais, beaucoup de gens n’apprécient pas les choux de Bruxelles. C’est vrai que l’odeur est assez désagréable, mais le goût est plutôt bon…Aujourd’hui, je vous propose de réaliser : une soupe de choux de Bruxelles, parsemée de petits lardons…Excellent pour la santé !

Bouillon aux 2 choux, boulettes au parmesan, riz et moutarde à l'ancienne

Ma cuisine au fil de mes idées

À la recherche d'une recette de soupe pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Verrines de soupe aux choux de Bruxelles, muscade et lard grillé

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous voulez essayer la recette de verrines de soupe aux choux de bruxelles, muscade et lard grillé ? Laissez-vous guider par cette recette de soupe et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Soupe aux choux de Bruxelles

Niya

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe aux choux de Bruxelles ? Réalisez cette recette de chou et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.