1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine turque>
  4. Cilbir

Cilbir et cuisine du monde : toutes nos recettes

Cilbir à la graisse de canard
Le cilbir était déjà consommé par les sultans ottomans dès le 15ème siècle. Photo par Premshree Pillai
Traditionnellement consommé au petit déjeuner, le cilbir ou çılbır est un plat turc composé d'oeufs pochés et de yaourt aromatisé aux herbes, le tout nappé de beurre fondu et épicé avec du piment d’Alep ou du paprika doux.

Cette recette qui remonterait au 15ème siècle peut être accompagnée de pain pita ou de gressins.

Cilbir et cuisine du monde : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Cheese naans à déguster sans modération
La chakchouka, un délice méditerranéen à découvrir
Succombez aux délices du pad thaï
On fond pour le halloumi
Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
Voyage gourmand à travers la cuisine laotienne

Voir toutes les sélections de recettes de cilbir
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine du monde

Toutes les recettes de cilbir et cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de cilbir et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le çilbir, oeufs pochés au yaourt
Le çilbir, oeufs pochés au yaourt
kilometre-0 kilometre-0
Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux çilbir, oeufs pochés au yaourt. J’ai trouvé cette recette turque très sympa. Prévoyez des naans ou du bon pain avec.
Cilbir
Cilbir
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Découverte de la cuisine turque avec ces œufs pochés au yaourt. Ce plat est d'une simplicité absolue mais ces saveurs titilleront vos papilles. A servir au petit déjeuner ou pour un brunch.
Cilbir
Cilbir
Miam Miam & Yum Miam Miam & Yum
Le çilbir est un délicieux plat : une parfaite harmonie de yaourt crémeux, beurre épicé, oeufs parfaitement pochés et pain croustillant.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de cilbir
Voir tous les articles de cuisine du monde

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cilbir et de...

ail beurre brunch cuisine du monde cuisine rapide cuisine santé cuisine turque cuisine végétarienne herbes aromatiques oeuf oeuf poché paprika petit déjeuner yaourts

Voir toutes les recettes de cilbir
Voir toutes les recettes de cuisine du monde

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1