Crème glacée et amandes : toutes nos recettes

Name: Des recettes rafraîchissantes pour amateurs de crème glacée
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crème glacée

A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy

La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

À ne pas manquer !

L'amande

Le lait d'amande

Voir tous les articles de crème glacée
Voir tous les articles d'amandes

Crème glacée et amandes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Toujours plus de recettes de glaces et sorbets

À la rentrée des classes, mange une glace

Pourquoi résister à une bonne crème glacée ?

J'aime la galette des Rois...

Purée d'amande à la demande

Des macarons à foison

Voir toutes les sélections de recettes de crème glacée
Voir toutes les sélections de recettes d'amandes

Toutes les recettes de crème glacée et amandes des Gourmets

Des idées de recettes de crème glacée et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée Irish Coffee

Amelia

Voici la bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Elle se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café.

Duo de mousses glacées framboises et petits pois tuiles de carambars aux amandes

épicétout

Un dessert glacé qui ne manquera pas de surprendre vos invités.

Glace maison au lait d'amandes

Sophie cuisine

Voici la recette d'une crème glacée au lait d'amandes sans lactose. Cette glace au lait d’amandes se marie très bien avec des fruits rouges comme par exemple des myrtilles.

Profiteroles à la crème glacée vanille, sauce chocolat et amandes

Stella Cuisine

Un dessert classique mais qu’on ne pense jamais vraiment à faire maison. Et pourtant cela est d’une simplicité enfantine ! Pour ma part j’ai réalisé des petits choux que j’ai garnis de crème glacée à la vanille. Avec une sauce au chocolat, et quelques amandes pour le croquant.

Sundae caramel express

épicétout

Une douceur glacée au caramel à réaliser en deux temps trois mouvements. Pas besoin d'aller au fast food du coin, et n'oubliez pas les amandes concassées !

Crème glacée au miel et amandes caramélisées

Docteur chocolatine

Depuis que j’ai une sorbetière, on ne m’arrête guère et je craque souvent pour une glace. Voici donc la recette d'une crème glacée supra gourmande au bon goût de miel et d'amandes caramélisées qui plaira à toute la famille sans aucun doute.

Kulfi et sponge cake à la rose

Chachou à la crème

Foodista Challenge #19. Une recette made in India.

Figues rôties au miel crème glacée aux amandes caramélisées

Turbigo Gourmandises

des figues caramélisées servies avec une crème glacée customisée à l'amande

Glace à l’amande

La fille du boulanger cuisine

Une merveille !!!

Magnum vanille, enrobage rocher amande

Les Gourmandises de Ya

Ne passez pas à côté de cette recette de glace qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Esquimaux à la vanille façon Magnum amande

Happy papilles

Vous régalerez votre petit monde à coup sûr en réalisant ces esquimaux glacés à la vanille enrobés aux amandes et chocolat au lait, comme les fameux Magnum amande

Crème glacée à l'amande

En-K de Gourmandises

Une crème glacée onctueuse et peu sucrée à l'amande ... Top et originale !

Pavlova glacée à la framboise

CulinaireAmoula

Envie de goûter à la recette de pavlova glacée à la framboise ? Cette recette de glace est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Crème glacée au miel et aux amandes caramélisées

Piratage Culinaire

On est enfin arrivé dans la saison des glaces, dessert idéal pour nous rafraîchir et bien digérer. Et rien de mieux qu'une glace maison, préparée avec amour. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une crème glacée au miel et aux amandes caramélisées.

Crème glacée à la vanille, Marasquin, pistaches et amandes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sans oeufs. Un délicieux dessert facile et rapide à cuisiner, aux arômes vanille, fruits secs, cerises et rose. A déguster tel quel ou à utiliser pour garnir les gâteaux, une gourmandise originale, idéale pour les fêtes.

Vacherin aux cerises griottes

La p'tite cuisine de Pauline

À la recherche d'une recette de vacherin pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.