Mon homme et moi, on a voulu faire une expérience culinaire.
J'ai vu cette
glace américaine à la tv et je me suis dis pourquoi pas.
En gros c'est une glace vanillée, avec de la pâte de cookie crue.
Oui je sais, une pâte crue ça peux faire peur, mon homme d'ailleurs n'était pas
chaud à tester.
J'ai chercher la recette original et je suis tombé sur un blog ou la personne vivait à Manhattan quand elle avait 20ans et qui était fan de cette recette.
On a testé et voilà, une fois de plus, nous ne sommes pas déçu.
Elle est plus compacte et crémeuse que les glaces françaises.
Pour la recette de cookie, je vous met ma recette des Cookies Chocolat
noisettes, vous aurez juste à ne pas mettre la levure chimique, vous avez aussi le lien de la recette d'origine si vous voulez essayer.
Il nous faut que la moitié pour la glace, mais avec un petit
café, ils se mangent tout seul.