Cuisine bangladaise et cuisine santé : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous tenter par nos recettes de cuisine bangladaise
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Cuisine: cuisine bangladaise

Impossible de se passer de kachchi biryani au menu d'un mariage au Bangladesh Photo par Mohammad

Le riz et les épices font partie intégrante de la cuisine bangladaise. Présents à chaque repas, ils sont associés au poisson, à la viande, aux légumes ou légumineuses. Le ghee et l'huile de moutarde sont également couramment utilisés dans la préparation des plats.

Parmi les plats typiques du Bangladesh, on retrouve le curry, le dhal, le bawra ou encore le chicken bhuna, des recettes délicieusement parfumées qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

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Lentilles et épinards aux pâtes

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Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.