Les dernières recettes de curcuma- Page 9

Envie de panna cotta aux baies de la passion, coulis mangue, passion, curcuma et fleur de sel ? Goûtez cette recette de fleur de sel et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Un délice plein d’exotisme et de surprise, rehaussé d'un coulis délicieux !

Une délicieuse sauce tomate truffée d'épices et ses saucisses. Un plat fleurant bon les îles !

On traverse la Méditerranée direction l'Orient, avec cette savoureuse recette de shakshuka verte aux épinards d'après de la Cheffe Ella Aflalo, qui associe épinards, œufs, feta, épices et aromates dans un plat plein de soleil.

Un plat délicieux et une façon de cuisiner le poulet qui change et puis ce petit goût de cardamome, hum !

Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire. Cette salade est bien parfumée avec toutes les épices et le jus d’orange. J’ai ajouté des mûres sauvages du Pandshir de mon partenaire L’Arbre Persan qui donnent une touche originale à cette recette. La mûre sauvage du Pandshir est cultivée en Afghanistan. Elle a une saveur exceptionnelle et est naturellement sucrée. Elle a une texture croquante et sans pépin.

Un plat familial et simple à réaliser. Dans cette recette de porc mijoté à la banane, la tendresse du porc se marie à merveille avec la douceur de la banane. Voilà qui devrait donner une note exotique à votre repas !

Un velouté réconfortant plein de saveurs qui peut devenir un plat complet associant légumes et lentilles corail, une légumineuse très riche en protéines végétales. Parfumé ici aux épices colombo, tout est possible : curcuma, cumin, curry selon vos goûts. Tendance indienne ? libanaise ?

Un velouté tout doux, sans féculents car sans pommes de terre mais avec de la courgette et très parfumé avec les saveurs très caractéristiques du cresson et du curcuma. Bienfaits en prime pour l’organisme.

Une recette indienne, simple et savoureuse

Une recette indienne, pour changer du riz nature!

Envie de brick de viande hachés et de boulgour épicées ? Découvrez cette recette de boulgour et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Apéritif original avec une tartinade végétalienne de lentilles corail. Épicée juste ce qu'il faut, au curcuma et cumin, pour le plaisir des papilles.

Délicieux velouté avec un légume de saison et des épices asiatiques. A consommer frais ou tiède.

Originales, ces galettes aux saveurs thaï sont parfaites avec une salade verte, ou de crudités.

Des chaussons garnis de lentilles corail et épinards aux saveurs thaï. Recette sans gluten et végétalienne. A savourer avec une salade composée.