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Galantine et cuisine française : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de galantine et cuisine française ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes de galantine et cuisine française du Chef Simon, techniques et vidéos

Désosser une canette par le dos - Partie 2
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Technique nécessaire à la réalisation des galantines.

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