Lardons fumés et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Essayez sans plus attendre nos recettes à base de lardons fumés
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Cuisine: lardons fumés

Les lardons sont habituellement fumés au bois de hêtre. Photo par The Integer Club

Le lardon fumé est un ingrédient très utilisé en cuisine. On le retrouve dans d'innombrables recettes : dans des quiches, dans un plat de pâtes ou un gratin, dans une fougasse, une salade ou une omelette.

Constitué uniquement de poitrine de porc, il donne un goût incomparable à toutes vos recettes grâce à son fumage le plus souvent au bois de hêtre et de chêne.

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Feuilleté de pommes de terre

Carmen

Envie de feuilleté de pommes de terre ? Réalisez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Choléra valaisan

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Le choléra est au départ une tourte du Valay suisse faite avec ce que les ménagères avaient sous la main. Une cuisine fond de placard en quelque sorte mais au temps où sévissaient les épidémies de choléra et où il ne faisait pas bon sortir, aussi on se débrouillait avec ce que l'on avait en réserve.

Palette demi-sel aux lentilles, sauce à la diable

Lhô à la bouche

Envie de palette demi-sel aux lentilles? Découvrez cette recette de lentilles et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Un plat qui accompagne bien les premiers frimas de l'automne.

Céleri poêlé, lardons et purée de panais

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Une recette pour profiter des légumes de l'hiver

Potimarron farci aux lardons et crème du pays

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Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam

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On ne trouve pas de pois capucins en France, mais personne ne vous dira rien si vous les remplacez par des haricots rouges

Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes

Miechambo Cuisine

J'aime quand ça mijote lentement, que bonnes odeurs emplissent la cuisine. Pendant ce temps je m'occupe en rêvant au bon plat qui va nous régaler au repas.

Quiche montagnarde

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une quiche bien parfumée, c’est vrai qu’elle n’est pas très light, je l’ai donc accompagnée d’une salade de concombre…

Salade de pommes de terre à la saucisse fumée

Happy papilles

Retour à la terre avec cette salade de pommes de terre à la saucisse fumée de morteau, rustique comme on l'aime !

Poêlée de courgette et de pommes de terre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande ! J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…