Lasagnes et poivrons : toutes nos recettes

Pour changer des lasagnes à la viande, plus adaptées à l'hiver, fourrez-les à la ratatouille confite en été, vous vous régalerez encore plus. Quitte à les accompagner d'une chiffonnade de jambon. Préparez les légumes confits quand vous avez le temps, vous pouvez même les congeler pour plus tard.

Voici des lasagnes qui ne manquent vraiment pas de saveur ! Tomates, poivrons, chorizo et Ossau-Iraty viennent agrémenter ce plat classique d'Italie qui aujourd'hui prend des airs de cuisine basque ! A préparer et dévorer au plus vite !

Les lasagnes à la ratatouille et au poulet, c'est une belle façon de réconcilier la cuisine du soleil avec le réconfort des plats mijotés. Les saveurs de courgettes, poivrons, aubergines et tomates se glissent entre les feuilles de pâte pour offrir un gratin généreux, parfumé au curry et au curcuma, qui réchauffe autant les yeux que le palais. Un plat familial à souhait, idéal pour transformer un fond de ratatouille en quelque chose d'inoubliable.

Si vous avez de la ratatouille maison sous la main, cette recette est une merveilleuse façon de lui donner une seconde vie. Vous pouvez aussi remplacer le poulet par de la dinde ou, pour une version végétarienne, doubler simplement la quantité de légumes. La mozzarella apporte un filant gourmand que l'on peut varier avec de la ricotta pour plus de douceur, ou du parmesan pour une croûte plus dorée et prononcée. Préparez ce plat la veille sans hésitation, il n'en sera que meilleur réchauffé le lendemain.

Les lasagnes provençales, c'est l'idée lumineuse de marier la générosité d'un gratin italien avec les saveurs ensoleillées du Sud de la France. Courgettes, poivrons colorés, tomates cerises et herbes fraîches du jardin se retrouvent ici dans un plat végétarien qui n'a absolument rien à envier à ses cousines bolognaises. C'est le plat idéal pour célébrer les beaux légumes d'été, aussi bien en semaine pour un dîner en famille qu'autour d'une table d'amis un dimanche midi.

Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à glisser quelques feuilles de basilic frais entre les couches ou à remplacer le gruyère par du pecorino pour une note plus affirmée. Une pointe de piment d'Espelette dans la béchamel réveillera agréablement l'ensemble. Ces lasagnes se réchauffent très bien le lendemain, les saveurs n'en seront que plus fondues et parfumées, ce qui en fait un plat à préparer volontiers la veille pour les repas de fête.

Enfin, de moi, quoi ! Tout le monde aime les lasagnes, non ? En tout cas, sachez que celles-ci, personne n'y résiste ! Du bœuf, du poulet, de la sauce tomate, du basilic et en plus de ça une béchamel allégée ! Que demander de mieux ?

Je vous propose une recette Tupperware de lasagnes composées de poivrons, d’aubergines et de thon où j’ai modifié la béchamel pour mettre une version allégée que je préfère.

Ces lasagnes mexicaines sont très simples à faire et tellement savoureuses. Ce sont des lasagnes revisitées, avec des tortillas (wraps) et du chili con carne rapide (viande hachée, haricots, maïs, poivrons, tomates, assaisonnement), fromage râpé.

Sans gluten avec des tortillas à la farine de maïs, on a ici un plat complet et consistant.

Un plat de lasagnes léger et complet composé de couches de feuilles de lasagnes, de poivrons rouges et jaunes grillés, d’une sauce au thon à la tomate et de parmesan. C’est une recette qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise mais qui égale en saveurs et gourmandise.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lasagnes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de Lasagne à la Grecque ? Découvrez cette recette de lasagnes et donnez votre avis en commentaire !

Moi qui n'aimais pas la brandade, cette recette m'a appris à l'apprécier

Profitez de la fin de l'été ou du début de l'automne pour faire ce plat !