Lasagnes et boeuf : toutes nos recettes

Name: Plusieurs couches de bonheur avec nos recettes de lasagnes
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: lasagnes

On peut utiliser différents fromages pour la préparation de lasagnes : ricotta, mozzarella ou parmesan. Photo par Lachlan Donald

Plat emblématique de la cuisine italienne, les lasagnes font souvent l'unanimité autour de la table. Riches en saveurs, leur réalisation recquiert néanmoins du temps, ce qui en fait un plat idéal pour un dimanche ou, si vous souhaitez faire comme les italiens, pour les jours de fêtes. Le terme lasagne vient du mot lasana qui désigne le support sur lequel les lasagnes étaient préparées auparavant. Aujourd'hui, il désigne un plat constitué de diverses couches de larges feuilles de pâtes alternées avec du fromage, mozzarella et parmesan le plus souvent, de la sauce bolognaise et éventuellement de la sauce béchamel.

Les plus classiques d'entre toutes sont très certainement les lasagnes à la bolognaise, mais il est tout à fait possible de varier les goûts et de proposer des lasagnes végétariennes, à base de légumes à la place de la sauce bolognaise, des lasagnes blanches sans sauce tomate ou encore des lasagnes aux fruits de mer .

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Lasagnes de Butternut, Boeuf,Champignons et Ricotta

Les Cookines

Le butternut … vous commencez à comprendre que j’adore ça. J’en achète un quasiment chaque semaine pour le transformer en soupe (le plus souvent), en tarte salée, en gratin ou en crumble comme il y a deux semaines … Bref j’adore … Cette fois-ci, j’ai changé un peu mes habitudes et me suis attaquée à une version de lasagnes aussi gourmandes que faciles à réaliser ! Attention, c’est trop trop bon ! On peut comme ici y ajouter du boeuf ou en faire une version végétarienne, le résultat est tout aussi gourmand. Les champignons cassent un peu le goût sucré du butternut et la ricotta et le grana padano donnent une texture super crémeuse au tout. Bref, jugez-en par vous même !

Lasagne boeuf et épinard

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Ma petite lasagne ( pas si petite mais elle fera aimer les épinards même a ceux qui disent jamais).... elle est bonne facile a faire... ici je lui ai ajouté quelques épinards frits... juste pour la présentation...😁😁 Faire cette recette vous créera un addiction

Lasagnes à ma façon

emma.cuisine

Les lasagnes, recette italienne, sont un incontournable et un grand classique de la cuisine familiale. Ma recette de lasagnes est à base de sauce bolognaise et de béchamel. Pour réjouir petits et grands...

Lasagnes à la poêle de Jamie Oliver

cuisine en folie

Si vous n'avez pas de four, voici la recette idéale pour réussir des lasagnes, elle bluffera toute votre famille J'ai juste fini en passant un petit coup de chalumeau sur le fromage pour lui donner un petit effet "grillé" comme si le plat sortait du four de quoi bluffer la famille et les amis Le plat idéal à servir un jour de grisaille en été, non seulement c'est super bon mais c'est plus "léger"