Name: Lasagnes gourmandes au bœuf, champignons et sauce blanche sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lasagnes
Ingredients: 4 steaks hachés (environ 400 g); 1 oignon, finement émincé; 400 g de tomates concassées; 250 g de champignons de Paris, émincés; 50 g de margarine (sans lactose); 50 g de farine; 500 ml de bouillon de légumes; Pâtes à lasagne fraîches; Chapelure (optionnelle); Sel, poivre

Lasagnes gourmandes au bœuf, champignons et sauce blanche sans lactose

Les petits plats du Prince

Facile

Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

4 steaks hachés (environ 400 g)

1 oignon, finement émincé

400 g de tomates concassées

250 g de champignons de Paris, émincés

50 g de margarine (sans lactose)

50 g de farine

500 ml de bouillon de légumes

Pâtes à lasagne fraîches

Chapelure (optionnelle)

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces lasagnes au bœuf et champignons sans lactose sont une belle alternative pour allier gourmandise et légèreté, sans compromis sur le goût. La bolognaise parfumée, enrichie de champignons de Paris sautés, apporte un équilibre entre profondeur et douceur. Quant à la sauce blanche veloutée, réalisée à base de bouillon de légumes, elle remplace parfaitement la béchamel traditionnelle, tout en gardant une texture crémeuse et onctueuse.

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Publié le 9 mars 2025 à 06h58, Modifié le 12 mars 2025 à 08h32

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagnes gourmandes au bœuf, champignons et sauce blanche sans lactose

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On en profite pour écouter Dire Straits - Calling Elvis

Accord mets et boisson

Un vin rouge léger comme un Chianti accompagnera parfaitement les notes tomatées et la richesse de la viande.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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