Inspirez-vous de nos recettes faciles et créatives pour un lunch savoureux

Name: Inspirez-vous de nos recettes faciles et créatives pour un lunch savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lunch

Le lunch est un repas généralement froid et léger. Photo par jelly

Le lunch est un mot anglais qui désigne un repas froid et léger composé de plats salés et sucrés. C'est aussi bien le buffet servi à l'issue d'une cérémonie que le repas qu'on apporte pour notre pause déjeuner au travail.

Entre ces recettes de salades de pâtes, de tartines garnies, de cakes en tous genres et de wraps, les idées ne manqueront pas pour vos prochains lunchs à glisser dans vos...lunch box !

Meilleures recettes de lunch et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de lunch et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtisson farci

Amelia

Je ne sais jamais comment cuisiner ce légume et j’ai découvert une recette de folie ! Riche en protéines et sans matières grasses ajoutées, ce plat complet peut-être accompagné d’un risotto si vous le souhaitez pour apporter une source de glucide.

Oignon rings Vegan et Healthy

Amelia

J’ai réussi à reproduire les fameux oignons rings, et vous savez quoi ? C’est une tuerie ! Très populaire aux USA, les oignon rings sont généralement servis pour l'apéro, accompagné d'une salade ou encore dans un burger. Leur principal problème est qu'ils sont en général très gras...

Pasta crémeuses aux poireaux protéinés

Amelia

Des pâtes, j’en fais au moins 1 fois par semaine (mes origines italiennes refont surface) ! Comme j’aime tester pleins de nouveaux goûts, je réalise (toutes les semaines) de nouvelles recettes de pastaaaaa. Vegan (ou omnivore), sans matières grasses ajoutées, ce plat complet apporte des protéines et concilie légumes et féculents, en bref, le repas parfait.

Dernières recettes de lunch et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lunch et d'oignons qui changent !

Risotto à l'Italienne

Amelia

Vous connaissez forcement le risotto mais vous ne savez pas comment réaliser LE meilleur de tous les temps ?! Pas de panique, j'ai la recette qu'il vous faut. Simple, facile, ce plat venu tout droit d'Italie est indispensable dans votre carnet de recette. Faible en matières grasses et sain, vous pouvez vous faire plaisir tout en gardant la ligne ;)

Boulettes vegan au tofu

Amelia

Envie de changer des falafels ? Optez pour les boulettes vegan à base de tofu et de champignons. A déguster chaud, accompagné de choux, de poireau ou encore de pâtes à la sauce tomate, ou bien froid dans une salade.

Riz sauvage à la crème de poivron

Amelia

Aujourd'hui, place à un repas 100% vegan avec un riz à la crème de poivron. Avec un goût riche et épicé, aux saveurs de tomates et de poivrons grillés, il sera parfait en accompagnement d'un steak végétal (ou non).

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

En France on aime la cuisine italienne !

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Lunch box

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de lunch et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.