La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes

Name: La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: marjolaine

La marjolaine est une plante médicinale de la famille des Lamiacées. Photo par malvorlagen-seite-de

La marjolaine est une plante aromatique originaire de l’Est du bassin méditerranéen très proche du thym et de l’origan commun. Cultivée depuis l’Antiquité, c'est un excellent antiseptique et antispasmodique.

Employée fraîche ou séchée, la marjolaine relève de nombreuses préparations culinaires, marinades, viandes grillées, poêlées de légumes...

Meilleures recettes de marjolaine et de salé des Gourmets

Des idées de recettes de marjolaine et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Echine en croûte d'herbes

Bistro de Jenna

Echine de porc en croûte d'herbes. Savourez cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.

Dernières recettes de marjolaine et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marjolaine et de salé qui changent !

Tarte fine salée aux figues

Bistro de Jenna

Une recette de saison pour apéro entre les copains ou une entrée estivale !

Courgettes farcies aux lardons

Bistro de Jenna

Une recette facile, de saison et économique !

Velouté de pommes de terres

Bistro de Jenna

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de pommes de terres ? Suivez cette recette de lardons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Flan d'aubergines et tomates à la provençale

Bistro de Jenna

Un plat qui sent bon la Provence !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Marjolaine et origan

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Cive

Coriandre

Échalote

Estragon

Fines herbes

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail artichaut aubergines basilic beurre boeuf brocciu cabillaud carottes céleri cerfeuil champignons chapon chou citron courgettes crème cumin curry dessert dinde échalote épices figues foie gras lapin lardons légumes madère miel noël noix oignons olives oseille pain paprika poisson poivrons porc poulet rouge salé sauce tarte tartes salées tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de marjolaine et toutes les recettes de salé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !