Des idées de recettes de mogettes et cuisine régionale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand la Vendée et l'Anjou se rencontrent pour une belle soupe. Les mogettes sont à la Vendée ce que les rillauds sont à l'Anjou. Deux beaux produits des pays de la Loire.
Une fois cuites, vous pouvez servir les mogettes avec du jambon fumé ou des saucisses, les mettre sur une tartine de pain grillé, les servir en salade ou dans une potée, en faire une soupe.... Bref, vous aurez l'embarras du choix !
Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !
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