Des idées de recettes de pain d'épices et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les fêtes de fin d’année sont propices aux parfums chaleureux et aux douceurs qui sortent tout juste du four. Parmi les incontournables de cette période, les petits gâteaux aux épices occupent une place de choix : ils diffusent dans la maison un arôme réconfortant qui annonce délicieusement l’esprit de Noël.
Il existe désormais des kits prêts à l’emploi, simples et pratiques, permettant de façonner en un rien de temps de véritables bredele au goût de pain d’épices. Leur saveur douce et épicée séduit les grands comme les petits et s’invite volontiers sur les tables festives ou dans les assortiments de biscuits à offrir.
Découvrez notre recette de sablés au cacao saveur pain d’épices, une délicieuse manière d’ajouter une touche festive à vos goûters ou apéritifs ! Ces biscuits moelleux et croustillants, délicatement parfumés aux épices chaudes, allient la richesse du cacao au goût réconfortant du pain d’épices.
Faciles à préparer, ces sablés peuvent être réalisés avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous les amateurs de pâtisserie. Parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud, ils sont également idéaux à offrir en cadeau ou pour agrémenter vos tables de fêtes.
Suivez notre recette simple pour créer ces savoureux sablés au cacao saveur pain d’épices, qui émerveilleront vos papilles et apporteront une ambiance chaleureuse à vos moments partagés !
Découvrez notre recette de pancakes au cacao saveur pain d'épices, une délicieuse manière de démarrer la journée ou de savourer un goûter réconfortant ! Ces pancakes moelleux, agrémentés de touches épicées, combinent le goût riche du cacao avec la chaleur des épices traditionnelles. Faciles à préparer, ils peuvent être réalisés avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous les gourmands. Parfaits avec un filet de sirop d'érable ou une touche de crème chantilly, ces pancakes au cacao et saveur pain d'épices émerveilleront vos papilles et apporteront une touche festive à vos repas. Suivez notre recette simple pour réaliser ces savoureux pancakes qui raviront petits et grands !
Craquez pour ces adorables oursons en pain d’épices maison. Moelleux et parfumés, ils associent la douceur du miel à l’intensité des épices de Noël (cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle), pour une gourmandise aussi ludique que savoureuse. Faciles à préparer, ces petits pains d’épices originaux séduisent autant les enfants que les adultes, et apportent une touche festive et chaleureuse à vos goûters d’hiver. Parfaits pour accompagner un chocolat chaud, décorer la table de Noël ou offrir en cadeau gourmand, les oursons en pain d’épices incarnent l’esprit convivial et créatif des fêtes. Une recette traditionnelle revisitée avec tendresse et fantaisie.
Découvrez une version gourmande et originale du traditionnel pain d’épices maison, sublimé par l’intensité du chocolat et la fraîcheur acidulée de l’orange. Moelleux et parfumé, ce pain d’épices au chocolat et à l’orange associe les saveurs chaleureuses des épices (cannelle, gingembre, muscade) à la douceur du miel, relevées par des zestes d’orange et du cacao fondant. Facile à préparer, il est idéal pour un goûter hivernal, un dessert de Noël ou pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ce pain d’épices gourmand séduit par son équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant une recette festive qui ravira vos convives et apportera une touche sucrée et parfumée à vos repas de fin d’année.
Laissez-vous tenter par ces muffins maison façon pain d’épices, délicatement parfumés au cacao et aux clémentines. Moelleux et gourmands, ils associent la chaleur des épices traditionnelles (cannelle, gingembre, muscade) à l’intensité du cacao et à la fraîcheur acidulée des agrumes. Faciles à préparer, ces muffins aux épices et au cacao sont parfaits pour un goûter hivernal, un dessert de Noël ou un petit-déjeuner festif. Leur saveur unique et leur texture fondante séduisent autant les amateurs de pâtisserie traditionnelle que ceux en quête de recettes originales. Ces muffins aux clémentines et pain d’épices incarnent l’esprit convivial des fêtes et apportent une touche sucrée et parfumée à vos moments gourmands.
Offrez une touche festive avec ces financiers de Noël maison, délicatement parfumés au pain d’épices et à l’orange. Moelleux et gourmands, ils associent la douceur des amandes à des saveurs chaleureuses et épicées, idéales pour les fêtes de fin d’année. Faciles à préparer, ces petits gâteaux individuels séduisent par leur texture fondante et leur goût unique, mêlant cannelle, gingembre et zestes d’orange. Parfaits pour accompagner un thé, un café ou pour garnir vos plateaux de desserts de Noël, les financiers au pain d’épices et à l’orange incarnent l’esprit convivial et gourmand des traditions de fin d’année. Une recette originale et raffinée qui ravira vos convives dès la première bouchée.
En cette période de l'Avent, quoi de mieux qu'un cake de Noël signé Christophe Michalak ? Dans cette recette, tu trouveras un pain d'épices sous forme de financiers hyper moelleux parfumé aux amandes et aux épices, le tout surmonté d'une ganache montée au chocolat au lait, à l'orange et aux épices (et elle est absolument divine !)
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de foie gras, poires, miel et pain d’épices ? Réalisez cette recette de pain d'épices et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Je vous propose de réaliser des saint-jacques au boudin blanc et champignons shiitakés, une recette que j'ai proposée à mes convives pour l’entrée du déjeuner du 1er de l’An. Accompagnée d’un délicieux champagne rosé, cette proposition chic et raffinée saura combler les papilles de toute la famille.
Aujourd'hui, je me lance dans un projet que je rêvais de réaliser depuis longtemps : construire une maison en pain d'épices pour Noël.
Ces jolies maisons décorées à la manière de chalets enneigés m'ont toujours attirée. Ce sont des recettes traditionnelles de Noël que j'aime bien faire perdurer. Du coup, cette année je me suis commandée un kit de gabarits, plus précis et plus simples d'utilisation que des versions cartons. Et je me lance !
Et vous savez quoi ? Vous allez vivre cette aventure avec moi, étape par étape !
Décembre. Noël. Les fêtes de fin d’année. Il y a des recettes qui, à mes yeux, symbolisent cette période. Le pain d’épices, les nonnettes sans gluten lait œuf allergène. Ce mélange d’épices, cannelle, cardamome, gingembre, badiane. Croquez dans ces petits gâteaux et les papilles s’émoustillent.
Vous ne souhaitez pas servir de foie gras pour Noël ou le Nouvel An cette année ? Alors, je vous propose une entrée sans foie gras, ni viande, ni poisson. Découvrez les petits entremets salés au pain d’épices et aux pommes, surmontés d’une crème fouettée au roquefort ! Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront ravis de déguster ce hors-d’œuvre original.
Je vous propose une douceur incontournable des fêtes de fin d’année : le pain d’épices. Ces saveurs de cannelle, de coriandre, d’anis, de badiane, de gingembre et de clou de girofle qui embaument la maison lors de la cuisson me plongent instantanément dans l’ambiance de Noël. Et cette année, il sera bien parfumé à l’orange.
Je me rappelle quand j'étais petite le pain d'épices chaud de ma maman sorti du four et tartiné de beurre... Un véritable délice ! Donc hop, comme c'est la saison, ce sera un pain d'épices maison pour le goûter avec un peu de gourmandise en plus avec le chocolat noir !
Il est temps de se lancer dans les recettes de Noël. Me voici donc avec une belle recette de foie gras poêlé au pain d’épices et suprêmes d’orange. Une merveille de couleurs et de saveurs à proposer à vos invités, très simple à préparer pour un résultat épatant. Côté pain d’épices vous pouvez en utiliser du commerce mais si vous souhaitez le faire maison, j’ai une super recette et c’est encore meilleur !
Noël approche et les envies de grignoter de délicieux biscuits maison se fait ressentir chez les petits comme chez les plus grands ! Saurez-vous résister aux incontournables sablés de Rudolph, le neuvième renne du Père Noël au nez rouge ? Je parie que non... !
Je ne suis pas fan de la dinde pour Noël par contre j’aime beaucoup la pintade. Voici donc une pintade aux saveurs de Noël pour le réveillon ! Les châtaignes sont un peu croquantes et comme j’avais beaucoup de farce, j’en ai mis à cuire une partie à part qui a un peu caramélisé, c’était délicieux !
Pas de Noël sans pain d'épices ! J’ai fait ce pain l’année dernière. C’est une recette du chef alsacien, Thierry Mulhaupt. Ce pain d’épices se fait avec différentes épices que vous pouvez aisément remplacer par 2 cuillères à café rase d’épices à pain d’épices. Pour l’offrir en cadeau gourmand, je vous conseille de le décorer avec des fruits confits mais si, comme moi, vous le servez pour des toasts ou avec du foie gras, il vaut mieux le laisser nature.
Depuis longtemps je voulais réaliser les pains d'épices que nous recevions enfant à la Saint Nicolas avec leur image de Saint Nicolas. Le jour de la Saint Nicolas, le 6 décembre, nous recevions un pain d’épices ou aussi souvent un männele. Voilà qui est fait avec cette belle recette !
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