Entremets salés de Noël au pain d’épices et aux pommes

Entremets salés de Noël

Name: Entremets salés de Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: 8 tranches de pain d'épice; 2 pommes Golden; 1 tbsp de beurre doux; 2 tbsp de vinaigre de cidre; 100 ml d'eau; 150 g de crème fleurette entière; 60 g de roquefort; 10 cerneaux de noix; 4 tsp de confit de figues (facultatif); Sel, poivre

Au pain d’épices et aux pommes

Julie – Petits Plats Faciles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes

8 tranches de pain d'épice

2 pommes Golden

1 tbsp de beurre doux

2 tbsp de vinaigre de cidre

100 ml d'eau

150 g de crème fleurette entière

60 g de roquefort

10 cerneaux de noix

4 tsp de confit de figues (facultatif)

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous ne souhaitez pas servir de foie gras pour Noël ou le Nouvel An cette année ? Alors, je vous propose une entrée sans foie gras, ni viande, ni poisson. Découvrez les petits entremets salés au pain d’épices et aux pommes, surmontés d’une crème fouettée au roquefort ! Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront ravis de déguster ce hors-d’œuvre original.

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Publié le 13 décembre 2022 à 15h55, Modifié le 6 novembre 2024 à 10h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Entremets salés de Noël

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