Name: Recettes de pastizzu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pastizzu

À ne pas manquer !

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Voir tous les articles de pastizzu
Voir tous les articles d'oeuf

Un petit Quizz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Pastizzu et oeuf : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Embarquement immédiat pour la Corse

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée

Une cuisine simple et rapide pour la rentrée

Poché ou mollet, c'est comme vous voulez

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Voir toutes les sélections de recettes de pastizzu
Voir toutes les sélections de recettes d'oeuf

Toutes les recettes de pastizzu et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de pastizzu et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le pastizzu

miamponpon

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette au citron unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition de recette typiquement corse originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pastizzu corse

Framboises et bergamote

Le pastizzu est un dessert traditionnel corse à base de pain rassis, de lait et d’œufs. Il s'agit d'une sorte de flan, considéré autrefois comme un plat de pauvre, réalisé le dimanche avec le pain restant de la semaine. Le pain est aujourd’hui parfois remplacé par de la semoule de blé.