Et voici encore une autre idée de
verrines apéritives qui feront sensation:
un tartare de saumon frais avec des petits légumes et de la
coriandre fraiche.
Vous pouvez servir cette recette à l'apéritif ou en
entrée; il suffira d'augmenter les proportions d'ingrédients pour une entrée.
Par ailleurs, vous pouvez remplacer le saumon par un autre
poisson: daurade, cabillaud...