Prunes rouges et dessert : toutes nos recettes

Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux prunes : une pâte légère, moelleuse, bien gorgée du jus rouge des prunes. Une recette des plus simples et pleine de saveurs.


Autre particularité de cette recette : elle a été publiée pour la première fois en 1983 dans le New-York Times et elle est, depuis, publiée régulièrement, à la demande des lecteurs.

Tarte aux prunes rouges, simple et délicieuse. Et s'il vous reste des fruits, pourquoi pas préparer une petite la confiture de prunes maison prête en 20' chrono ?

Cannelle, cardamome et anis étoilé parfument cette compotée de fruits. Vous sentez déjà les bonnes odeurs de chez vous ? Moi j’adore ces épices chaudes, qui parfument intensément les plats. Cette compotée, accompagnée d’un yaourt à la grecque ou d’une glace à la vanille, constitue un délicieux petit-déjeuner ou dessert.

Voici une recette de saison de la tarte aux prunes rouges et à l'orange. C'est un dessert simple à réaliser : l'acidité des prunes contraste avec l'orange, les zestes de l'agrume et une touche de cannelle.

Une petite ballade à New-York avec cette délicieuse tarte aux prunes très facile à faire !

Une tarte toute simple avec des prunes vertes et rouges et une bonne pâte feuilletée.