Rapadura et cuisine santé : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes de desserts au rapadura
Total time: 30 min
Cuisine: rapadura

La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi

Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

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Le rapadura

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Toutes les recettes de rapadura et cuisine santé des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble pommes, pavot

latabledhyssope.eu

Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.

Flan parisien à l'orange

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Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Glace aux fraises

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Je vous propose de préparer pour le dessert d'aujourd'hui une glace maison pleine de fruits d'été très facile et très rapide à préparer, à faire à la maison et à déguster pour terminer en beauté un repas copieux.

Brownies aux amandes

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Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura

Comme Une Envie de Douceur

Gourmande et légère, fondante et croustillante…

Moelleux aux prunes et amandes

kaderick

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de prunes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gâteau pêches bananes

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Un gâteau facile à préparert avec les fruits d'été, délicieux

Clafoutis aux framboises

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Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.

Amandes au thé Matcha

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Un tartinable original et délicieux

Crumble aux figues

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Un dessert d'automne plein de saveurs

Clafoutis aux figues

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Une recette de fin d'été

Quatre-quarts aux pommes à ma façon

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Un dessert qui ravira petits et grands , le beurre de cacao remplace avantageusement le beurre.

Flan rapide

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Un flan qui permet de consommer du calcium tout en se faisant plaisir.

Clafoutis aux cerises

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Pour utiliser des cerises en conserve, avec une légèreté due à la farine de teff. dessert très apprécié.

Cake sain aux noisettes bio torréfiées et sucre rapadura

kaderick

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noisettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.