Rapadura et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes de desserts au rapadura
Total time: 30 min
Cuisine: rapadura

La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi

Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

À ne pas manquer !

Le rapadura

Le lait d'avoine

Voir tous les articles de rapadura
Voir tous les articles de sans lactose

Rapadura et sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa crêpe !

Retour vers le futur

Attention, scène de cream !

Muscovado ou rapadura, même combat !

Voir toutes les sélections de recettes de rapadura
Voir toutes les sélections de recettes de sans lactose

Toutes les recettes de rapadura et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookies noix chocolat

latabledhyssope.eu

Je vous propose la recette des cookies à la purée de noix et au chocolat noir 70% parfaits pour accompagner un thé, un café ou bien une savoureuse salade de fruits frais. Facile et rapide à faire.

Crumble pommes, pavot

latabledhyssope.eu

Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.

Flan parisien à l'orange

latabledhyssope.eu

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Brownies aux amandes

latabledhyssope.eu

Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura

Comme Une Envie de Douceur

Gourmande et légère, fondante et croustillante…

Clafoutis aux framboises

latabledhyssope.eu

Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.

Amandes au thé Matcha

latabledhyssope.eu

Un tartinable original et délicieux

Crumble aux figues

latabledhyssope.eu

Un dessert d'automne plein de saveurs

Gâteau à l'orange

latabledhyssope.eu

Un gâteau au parfum d'orange. A déguster sans modération

Clafoutis aux figues

latabledhyssope.eu

Une recette de fin d'été

Cake pomelos bananes gingembre

latabledhyssope.eu

Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.

Clafoutis aux mirabelles

latabledhyssope.eu

Un clafoutis de saison avec les mirabelles très mûres de mon jardin.

Far aux fruits

latabledhyssope.eu

Un délice quand on a une petite faim.

Clafoutis sans lactose, au lait de coco

Bouchées Doubles

Pour une fois que je propose un dessert... il est sans lactose ! Bienvenue aux intolérants ! Et, comme d'hab les atouts santé sont expliqués. Nourrissons notre santé... en nous régalant ! ;-)

Petits flans sans gluten et sans lactose au chocolat

kaderick

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sans gluten pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.