Rapadura et sans gluten : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes de desserts au rapadura
Total time: 30 min
Cuisine: rapadura

La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi

Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

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Le rapadura

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Rapadura et sans gluten : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets sucrés sans gluten mais pas sans plaisir

Beignets de carnaval pour tous !

A bas le gluten !

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir

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Se faire rouler dans la farine... de châtaigne !

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Toutes les recettes de rapadura et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookies noix chocolat

latabledhyssope.eu

Je vous propose la recette des cookies à la purée de noix et au chocolat noir 70% parfaits pour accompagner un thé, un café ou bien une savoureuse salade de fruits frais. Facile et rapide à faire.

Crumble pommes, pavot

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Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.

Flan parisien à l'orange

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Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Brownies aux amandes

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Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura

Comme Une Envie de Douceur

Gourmande et légère, fondante et croustillante…

Clafoutis aux framboises

latabledhyssope.eu

Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.

Amandes au thé Matcha

latabledhyssope.eu

Un tartinable original et délicieux

Crumble aux figues

latabledhyssope.eu

Un dessert d'automne plein de saveurs

Pâte à crumble

VEB

Une pâte à crumble sans gluten mais rempli de saveurs. Un pur délice !

Clafoutis aux figues

latabledhyssope.eu

Une recette de fin d'été

Cake pomelos bananes gingembre

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Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.

Clafoutis aux mirabelles

latabledhyssope.eu

Un clafoutis de saison avec les mirabelles très mûres de mon jardin.

Far aux fruits

latabledhyssope.eu

Un délice quand on a une petite faim.

Cake à la vanille et sucre rapadura

kaderick

Quoi de mieux pour se remettre sur pied qu’un merveilleux cake à la vanille, avec des ingrédients sains et bio pour se sentir encore mieux dans son corps et dans sa tête. A déguster sans culpabiliser.

Cake sain aux noisettes bio torréfiées et sucre rapadura

kaderick

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noisettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Petits flans sans gluten et sans lactose au chocolat

kaderick

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sans gluten pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.