Rapadura et gâteau : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes de desserts au rapadura
Total time: 30 min
Cuisine: rapadura

La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi

Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

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Le rapadura

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Rapadura et gâteau : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de rapadura et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Banana bread vegan coco et rapadura

Amande et Basilic

Cette recette de banana bread vegan à la noix de coco est idéale à faire avec les enfants. Un gâteau facile et rapide pour un résultat moelleux et gourmand.

Bundt cake à la ricotta et coulis de caramel au beurre salé et rapadura

La Faim Est Proche

Le bundt cake, c'est le gâteau qui impressionne... Surtout avec un coulis de caramel au beurre salé et au sucre rapadura. Une recette simple, rapide et qui fait plaisir.

Gâteau moelleux aux figues, rapadura et vanille

kaderick

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le fondant au chocolat au rapadura

Boeuf Karotte

Un fondant original, utilisant du rapadura, qui s'accorde à merveille avec le chocolat noir !

Gâteau aux pommes et amandes

Miechambo Cuisine

Un savoureux dessert dont la préparation ne prendra que 5 mn chrono. Un vrai délice pour femmes pressées !

Crumffins citron myrtilles amandes

Comme Une Envie de Douceur

J’ai voulu marier le moelleux du muffin au croustillant du crumble afin d’avoir des petits gâteaux très gourmands. J’ai ai ajouté de la myrtille, du citron et des amandes, ces petits muffins sont ainsi fruités, frais avec la touche de citron et la rondeur de l’amande apporte sa touche gourmande. Ils sont parfaits pour un goûter simple et gourmand!

La galette des rois revisitée

La Faim Est Proche

Il est temps de remettre la galette des rois à l’honneur. Cette fois quelque peu revisitée, avec un crumble à la crème d’amande plein de douceur.

Cake citron et coriandre

Un peu gay dans les coings

Un délicieux cake au citron, nappé de sirop et parfumé aux grains de coriandre.

Madeleines rapadura noisette

la Fourmi Elé

Envie de goûter à la recette de madeleines rapadura noisette ? Cette recette de rapadura est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cake à la vanille et sucre rapadura

kaderick

Quoi de mieux pour se remettre sur pied qu’un merveilleux cake à la vanille, avec des ingrédients sains et bio pour se sentir encore mieux dans son corps et dans sa tête. A déguster sans culpabiliser.