Des idées de recettes de ribs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec de la pâte de curry et de la sauce teriyaki et ces ribs étaient un délice.
Je suis une inconditionnelle des ribs de porc, je m'en régale et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les faire mariner.
Nouvelle recette de ribs que j'ai accompagné cette fois des choux de Bruxelles rôtis au four .
A l'Extra Crisp ou pas. Une gourmandise à déguster avec les doigts, et à cuire de différentes façons !
Avec cette double cuisson les travers de porc sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Avec cette marinade à la bière la viande devient tendre et moelleuse !
Après avoir testé les épices tandoori avec ces ribs, je les avait également utilisés pour une cuisse de poulet, que j'avais aussi beaucoup aimé.
De délicieux morceaux de porc, bien épicés et à manger avec le doigts.
De délicieux ribs, agréablement parfumés par les épices.
Je vous file mes astuce pour cuisiner des ribs super moelleux. A vous de jouer maintenant, vous allez voir cette recette est simple à cuisiner.
Pour des ribs délicieuses, ce qui compte, c'est la cuisson lente. Faites comme moi, commencez la au four!
Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.
Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !
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