Cuisinez le rumsteck comme il se doit avec nos recettes faciles

Name: Cuisinez le rumsteck comme il se doit avec nos recettes faciles
Total time: 30 min
Cuisine: rumsteck

Le rumsteck est un morceau de découpe du boeuf au prix relativement élevé. Photo par giantslan2014

Le rumsteck est l'un des morceaux les plus maigres du boeuf. C'est une partie issue de l'aloyau situé dans la cuisse de l'animal. Il s'agit d'une pièce de choix dont le coût est relativement élevé et que l'on peut consommer sous forme de brochettes, de fondue, de pavé ou de rôti.

Goûteux et tendre, le rumsteck se suffit à lui-même mais rien ne vous empêche de l'accompagner d'une sauce béarnaise ou d'une sauce au poivre. Avec quelques frites, c'est le bonheur !

Dernières recettes de rumsteck et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rumsteck et d'ail qui changent !

Rumsteck en salade de légumes croquants

épicétout

Envie de goûter à la recette de rumsteck en salade de légumes croquants ? Cette recette de sauce soja est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Ail noir

Angus

Bavette

Boeuf bourguignon

Boeuf de noël

Boeuf haché

Boeuf miroton

Boeuf strogonof

Boeuf Wellington

Carbonade

Carpaccio de boeuf

Corned-beef

Côte de boeuf

Daube de boeuf

Entrecôte

Filet de boeuf

Joue de boeuf

Onglet

Paleron

Plat-de-côtes

Pot-au-feu

Queue de boeuf

Rosbif

Steak

Tartare de boeuf

Tataki

Tournedos

Tournedos Rossini

Viande des Grisons

Wagyu

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois bacon barbecue basilic boeuf brochette carottes céleri chocolat cognac concombre confit coriandre courgettes échalote écrasé entrecôte fenouil foie gras frites gingembre grillades lard marinade maroilles menthe moutarde oignons piment plancha pleurotes poireau poivre poivrons polenta purée ramen romarin salade sauce shiitaké soja steak tartare tataki tournedos viande wok

Découvrez aussi toutes les recettes de rumsteck et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.