Des idées de recettes de samoussas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction l’Inde avec ces délicieuses samoussa indienne une recette végétarienne à la pomme de terre et petits pois qui nous ont émerveillés à l’heure du dîner, on peut aussi bien ajouter d’autres légumes telle que les carottes.
Des samoussas au canard et butternut accompagnés d'une sauce aux fruits de la passion, parfaits pour le diner de ce soir et pour les papilles de toute la famille.
Une délicieuse recette de samoussas facile et rapide à préparer. Cette fois-ci, j'ai testé les samoussas au thon et je ne peux en dire qu'une seule chose... j'adore ! C'est une question de goûts mais, personnellement, je préfère même cette recette à celle au boeuf.
De délicieux samoussas fait maison. Aromatisés au gingembre et à la sauce soja, leurs coques croquantes laisse place à une garniture riche en saveurs.
Une recette d'apéritif à faire à tout moment de l'année.
Samosas aux légumes printaniers (वसंत सब्जियों के साथ समोसे). Frais et sympa. Une belle variation de légumes.
Une fois bien dorés et bien croustillant sortez les samoussa du four et déguster encorechauds à l'apéritif, l'entrée ou en accompagnement.
Vous voulez essayer la recette de samoussa indienne ? Laissez-vous guider par cette recette de ramadan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Intéressé par la réalisation d'une recette de samossas végétaux aux épinards ? Suivez cette recette avec pommes de terre, menthe et citron et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Une délicieuse recette, facile et rapide, à faire pour l'apéro ! On peut les faire à bien des goûts. Ici, je vous propose des samoussas aux légumes. Les samoussas, c'est facile à faire, et c'est idéal pour l'apéro ou le soir en accompagnement d'une salade.
J’ai revisité les samoussas en mode breton, c’est à dire en mettant une garniture dans des galettes de blé noir (appelé aussi sarrasin). Je les ai garnies de noix de pétoncles et de champignons. Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
J’ai hésité à mettre un peu de crème fraîche et de curcuma. J’ai sollicité l’avis de mes mangeurs qui ont préféré la version light. A vous de voir si vous préférez enrichir cette version. Si vous voulez savoir, on n’a pas trouvé ces samoussas bretons secs.
Intéressé par la réalisation d'une recette de samossas au curry ayurvédique ? Suivez cette recette de samoussas et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Ces croustillants sont nés de restes. Dans mon réfrigérateur, il me restait une tranche de jambon, une petite courgette, un p'tit morceau de parmesan et une moitié d'échalote.... Avec la ricotta, c'était vraiment suffisant pour nous régaler. Maintenant à vous de vous régaler.
En ce moment je fais une légère fixation sur le poulet au curry et lait de coco. Mais comme on ne peut pas tout le temps manger la même chose, ou en tous cas pas sous la même forme, j'ai eu envie de changer un peu en faisant une farce de poulet au curry pour garnir des mini samoussas. Et je pense que j'en referai! Ils étaient très bons, juste relevés et joliment colorés grâce à la couleur jaune/ orangée du curry.
Voici des samoussa avec une association savoureuse du poireau fondant et du roquefort à la saveur puissante.
Originaire d’Asie et du Moyen-Orient, le samoussa est un triangle de feuilles de brick garni d’une farce à la viande ou aux légumes.
Il fait croustiller les entrées et les apéritifs !
On peut aussi les déguster en plat principale avec en accompagnement une salade verte.
Les feuilles de brick sont bien plus light que les pâtes feuilletées ou les brisées.
D’ailleurs, avez-vous déjà essayer de faire une tarte salée avec des feuilles de brick ?
J’en réalise régulièrement : BRICK QUICHE À L’AIL DES OURS, TART’BRICK AUX KNACKI ET AU PONT-L’ÉVÊQUE, TARTE BRICK FAÇON HAMBURGER…
Et si le pliage peut faire peur, il suffit de le faire une fois pour assimiler la technique !
Je vous ai mis des photos en pas à pas pour les plus frileux.
Mais n’hésitez pas à aller voir sur YouTube où il y a des tutos qui expliquent très bien comment on fait.
Le bourek en triangles ( brayettes ) ou en cigares, ici, ils sont farcis de camembert et d'écrasé de pomme de terre au carvi, délicieuse entrée ou apéritif très croustillants, ils ne sont pas bourratif malgré qu'ils soient frits. Combien même on voudrait les alléger en les passant au four, ça n'est vraiment pas la même chose.
Je réalise ces magnéfiques bricks d epinardsà base de feuille de brick, epinards et fromage de chèvre. Et je me suis dit qu'il fallait absolument que je les partage avec vous, d’ailleurs c’est le but de mon site !
Intéressé par la réalisation d'une recette de brick à la viande hachée ? Suivez cette recette de briouates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
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