Des idées de recettes de sans lactose et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une tartinade forte en saveurs. Il s'agit d'une recette végétalienne et sans gluten.
Voici une recette idéale si vous prévoyez une petite soirée devant un bon film ou encore un sympathique goûter entre copines !
Une recette un peu originale pour changer du cake au jambon.
Marre des soupes industrielles ? Préparez vous-même cette délicieuse soupe de potimarron et dites adieu aux briques de supermarchés !
La version vegan du célèbre lemon curd : la crème au citron pour les tartes ou pour déguster à la cuillère !
Une mousse au chocolat sans œufs, ni crème… Enfin... si, mais de la crème de coco ! Une recette végétalienne et IG bas parfaite pour le goûter.
Réaliser du mascarpone végétal maison c’est possible avec cette recette vegan très facile nécessitant seulement 2 ingrédients : yaourt de soja et huile de coco désodorisée.
Une recette de légumes-racines rôtis pour les jours de marché hivernaux et printaniers.
Une tarte semi-cuite, avec une base aux flocons d'avoine, une garniture au yaourt de coco et aux fruits d'été crus, toute en fraîcheur, en couleurs et en saveurs !
Une recette apéritive sans gluten pour accompagner vos dips ou tartinades !
Un fondant tout ce qu'il y a de plus gourmand, sans beurre, sans oeufs et sans reproche.
La tarte tatin : une recette de saison qui réconforte sous le gris automnal. Avec sa pâte sablée sans gluten et sa saveur de coco, c'est difficile de résister.
Et puis un peu d'épices, parce que que serait la vie sans épices ?
Des cookies avec seulement 3 ingrédient ? Eh oui, c'est tout à fait possible... et délicieux !
Ce flan de courge vegan et sans gluten séduit par sa texture soyeuse et fondante, obtenue grâce à la purée de courge bien lisse et des ingrédients naturels soigneusement choisis. Léger et équilibré, il offre une douceur naturelle qui met en valeur les saveurs automnales de la courge.
Pour un contraste de textures irrésistible, ajoutez une touche croquante avec du granola maison ou des amandes hachées légèrement torréfiées. Vous pouvez également y intégrer des graines de courge pour une note rustique et un supplément nutritif.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de yaourts sans lactose pleins de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Voici une recette de yaourt sans lactose au lait de coco, avec une texture onctueuse à souhait grâce à l'arrow-root et l'agar-agar.
Ma recette est sans gluten, sans lactose, 100% végane (pas de beurre, pas de crème fraiche, pas de lardon), mais j’indique quels aliments remplacer si vous souhaitez un plat plus riche. Lisez les lignes qui suivent avant de vous lancer dans la réalisation de cette délicieuse purée de pois cassés. Les légumineuses (légumes secs) sont trop souvent oubliés en cuisine pour confectionner des petits plats sains et savoureux. Ce sont pourtant des aliments qui regorgent de bienfaits sur le plan gustatif et nutritionnel, tout particulièrement en hiver où il est plus difficile de trouver des légumes frais de saison.
Parmi les légumineuses on trouve le pois cassé. Il est peu utilisé dans nos assiettes et pourtant c’est une une véritable pépite nutritionnelle. Son goût est sublime. Je vous propose ci-après une purée de pois cassés 100% végétale dont vous deviendrez vite addict.
Vous êtes tenté par une recette de paupiettes de chou, au tofu et noisettes ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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