Toutes nos plus belles recettes pour amateurs de sot-l'y-laisse

Name: Toutes nos plus belles recettes pour amateurs de sot-l'y-laisse
Total time: 30 min
Cuisine: sot-l'y-laisse

Le sot-l'y-laisse est un morceau de choix de la volaille. Il y en a deux par volaille, situés de chaque côté de la colonne dorsale, dans le prolongement des cuisses.

Tendre et goûteux, avec sa chair blanche et fine, il fait des merveilles en cuisine. Qu'il soit de dinde ou de poulet, le sot-l'y-laisse s'accommode à toutes les sauces. A l'italienne, façon tajine ou à la crème et aux champignons, les gourmands en redemanderont !

Dernières recettes de sot-l'y-laisse et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sot-l'y-laisse et de crème qui changent !

Sot-l'y-laisse de dinde à la crème et aux champignons

Catalina - Le Blog de Cata

Le sot-l'y-laisse est une partie très tendre de la volaille qui se trouve au-dessus du croupion de l'animal. Il se nomme ainsi car "seuls les sots peuvent l'oublier dans la dinde" !

Sot l'y laisse aux pleurotes et à la crème

Davy

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sot-l'y-laisse ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

D'autres recettes avec aussi...

amandes aneth asperge blanquette blé bouillon brochette cacahuètes carottes cassonade champignons citron cocotte cognac concombre confit coques courgettes crème curcuma dinde échalote estragon gésiers girolles grillades lardons légumes marinade oignons parmesan pâtes pleurotes pommes printemps pruneaux radis ricotta riz romarin salade sauce saucisse semoule tajine tomates tuiles viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de sot-l'y-laisse et toutes les recettes de crème

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons

Maryse & Cocotte

De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.