Sucettes et galette des rois : toutes nos recettes

Name: Réalisez ces recettes de sucettes pour petits et grands gourmands
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: sucettes

Les sucettes sont particulièrement populaires chez les enfants. Photo par Tom Magliery

Nombreux sont ceux qui ont passé leur enfance à négocier quelques pièces aux parents pour aller s'offrir de temps en temps une sucette à la boulangerie du coin. Un seul goût ou bi-goût, à la fraise ou au coca-cola, et nous étions heureux de déguster ces confiseries. Les faire à la maison est tout à fait possible et surtout plus sain sans ajout de colorants et conservateurs.

Vous pouvez également garder le modèle des sucettes en changeant cependant la composition. À vous les cakes pops, ces petites boules de gâteau généralement enrobées de chocolat et plantées sur un bâton de sucette ou une paille et qui font briller les yeux des enfants grâce à leur décoration en pâte à sucre ou confettis et paillettes. En version salée, les sucettes croustillantes au parmesan ou façon pizza garantissent le succès à l'apéritif.

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Les recettes de Mélanie

Cette année, j’avais envie d’une galette des rois originale. Je trouve le format sucette sympa pour éviter de finir le repas sur un dessert lourd, on opte pour une version mini. C’est ludique et cela change. Vous pouvez glisser une fève (de préférence plate) dans une des galettes, le principe reste donc le même.

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