Des idées de recettes de sucettes et Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour Pâques, pourquoi ne pas offrir des sucettes en chocolat ? Vous vous souvenez peut-être de ces petites cuillères pour chocolat chaud de noël que je vous avais proposées pour les fêtes ? Cette version pascale plaira tout autant ! Les enfants adoreront faire fondre ces jolies cuillères en chocolat dans leur lait chaud… et je parie que les adultes ne résisteront pas non plus.
Très simples à réaliser, j’ai pris beaucoup de plaisir à les confectionner, et je dois avouer que le résultat me plaît beaucoup. De petites douceurs à offrir, parfaites pour faire plaisir autour de soi !
Une petite gourmandise pour fêter Pâques, des oeufs au chocolat mais version sucette ! C’est tellement régressif ! C’est un peu comme un Kinder Délice mais avec une ganache au gianduja au milieu.
Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.
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