Recettes de tarte et de feuilletés

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte et de feuilletés du Chef

Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

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Quelques vidéos de tarte et de feuilletés du Chef et des Gourmets

Pâte feuilletée ultra facile

Le Pays des Gourmandises  -  Il existe de plusieurs façons de faire de la pâte feuilletée maison facilement et rapidement. En voici une qui sera parfaite pour confectionner vos feuilletés, millefeuilles et autres bouchées pour les fêtes.

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Idées de recettes de tarte et de feuilletés des Gourmets

Mini tartelettes aux escargots
Mini tartelettes aux escargots

Les filles, à table !  -  Il me restait de la pâte feuilletée, pas assez pour une tarte, d’où l’idée de ces petites tartelettes apéritives, quelques lamelles de bon brebis fermier également acheté avec les escargots en accompagnement.

Pâte feuilletée ultra facile
Pâte feuilletée ultra facile

Le Pays des Gourmandises  -  Il existe de plusieurs façons de faire de la pâte feuilletée maison facilement et rapidement. En voici une qui sera parfaite pour confectionner vos feuilletés, millefeuilles et autres bouchées pour les fêtes.

Tarte soleil pour l'apéritif : la technique
Tarte soleil pour l'apéritif : la technique

Recettes du Chef  -  On la voit partout mais si la recette est extrêmement simple il y a nécessairement un peu de technique et de patience pour la réaliser. On vous dit tout !

Mini tarte feuilletée à l'asperge verte et ciboulette
Mini tarte feuilletée à l'asperge verte et ciboulette

kaderick  -  Vous cherchez une recette de mini tarte feuilletée à l'asperge verte et ciboulette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte soleil pour l’apéritif
Tarte soleil pour l’apéritif

cookerei  -  Une jolie tarte de torsades feuilletées à picorer du bout des doigts.

Feuilleté au caramel maison et aux noix caramélisées
Feuilleté au caramel maison et aux noix caramélisées

kilometre-0  -  Voilà une recette très gourmande.

Tarte fine poivron chorizo
Tarte fine poivron chorizo

La tête dans la farine  -  Tarte légère pour accompagner les beaux jours !

Tourte au butternut, oignons et lardons
Tourte au butternut, oignons et lardons

court-bouillon  -  Une envie comme ça. Mais alors, une GROSSE ENVIE ! Une ENVIE de tourte au butternut avec des oignons et des lardons. Ça tombe bien, c’est moi qui cuisine ce soir. Et en faisant le tour du réfrigérateur, je pense avoir tout ce qu’il me faut. Enfin presque... (Lire la suite sur le blog).

Salade de tomates, chèvre chaud, olives de Kalamata, tapenade sur feuilleté croustillant
Salade de tomates, chèvre chaud, olives de kalamata, tapenade sur feuilleté croustillant

cuisine en folie  -  Envie de Salade de tomates, chèvre chaud, olives de Kalamata, tapenade sur feuilleté croustillant ? Découvrez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Carrés feuilletés tomates et tapenade
Carrés feuilletés tomates et tapenade

Les filles, à table !  -  Envie de Carrés feuilletés tomates et tapenade ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Tarte feuilletée aux tomates cerise, fromage de chèvre et tapenade
Tarte feuilletée aux tomates cerise, fromage de chèvre et tapenade

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Quand le potager regorge de tomates cerise... on se prépare une tarte feuilletée colorée et goûteuse ! A déguster en plat, en entrée avec une salade ...ou à l'apéro :-)

Croustade aux pommes
Croustade aux pommes

la Fourmi Elé  -  Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

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A ne pas manquer !

Une recette de tarte choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tatin d’aubergines
Tatin d’aubergines

Les filles, à table !  -  L'aubergine en tarte Tatin douce et parfumée.