Recettes de tarte et de noël

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte et de noël du Chef

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

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Quelques vidéos de tarte et de noël du Chef et des Gourmets

Tarte friande de langoustines

So'Tramier  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte friande de langoustines.

Voir toutes les vidéos de recettes de tarte ...

Idées de recettes de tarte et de noël des Gourmets

Tarte haupia et chocolat
Tarte haupia et chocolat

Amande et Basilic  -  Haupia, un flan vegan à la noix de coco, dessert traditionnel d’Hawaï. Voici ma délicieuse recette de tarte chocolat et haupia à adopter sans hésitation.

Tarte de Linz alsacienne
Tarte de linz alsacienne

emma.cuisine.over-blog.com  -  Il y a quelques temps, j'avais posté la recette des Bredeles alsaciens (petits gâteaux de Noel) en version petites tartelettes de Linz, voici la recette de la grande tarte de Linz, spécialité d'Alsace riche en épices.

Bredeles alsaciens: tartelettes de Linz
Bredeles alsaciens: tartelettes de linz

emma.cuisine.over-blog.com  -  Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.

Tarte aux pignons et fruits confits
Tarte aux pignons et fruits confits

Encore une lichette  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux pignons et fruits confits.

Petites bûches individuelles façon tarte au citron
Petites bûches individuelles façon tarte au citron

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petites bûches individuelles façon tarte au citron.

Tarte à la crème de marrons
Tarte à la crème de marrons

Amandine Cooking  -  Qui dit dessert de fêtes ne veut pas forcément dire bûche ! Et oui tout le monde n'aime pas forcément la bûche (ou n'a pas le courage d'en faire), alors je vous propose un dessert festif très simple et rapide à réaliser.

Bûche comme une tarte citron meringuée
Bûche comme une tarte citron meringuée

Marine is Cooking  -  Une jolie bûche qui se prend pour une tarte au citron meringuée, parfaite pour votre table de fêtes. Meringue, pâte sucrée, crème au citron, mousse et glaçage miroir, tout y est pour passer un délicieux moment en compagnie de vos proches !

La tartelette au saumon fumé
La tartelette au saumon fumé

Le Tablier Gourmet  -  Des tartelettes au saumon fumé, a l'asperge et au sarrasin

Tarte rustique aux pommes
Tarte rustique aux pommes

auxdelicesdupalais  -  Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau moelleux aux prunes
Gâteau moelleux aux prunes

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau moelleux aux prunes.

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A ne pas manquer !

Une recette de tarte choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte melon pastèque framboises
Tarte melon pastèque framboises

Turbigo Gourmandises  -  Une tarte composée d'une pâte à tarte citron noisette, d'un crémeux amande, d'une gelée de pomelo et de billes de melon et de pastèque. Aussi belle que délicieuse, je l’ai servi lors d’un diner à la maison et elle a eu beaucoup de succès.