Tofu et vegan : toutes nos recettes – Page 4

Si vous cherchez une alternative végétale à la traditionnelle dinde ou autre rôti de Noël, cette recette est faite pour vous ! Une belle façon de réinventer les recettes de fêtes pour y incorporer plus de végétal tout en restant dans les codes du moment.

La quiche avec du tofu soyeux est bluffante ! Une bonne pâte brisée vegan, des lardons végétaux savoureux, un appareil à quiche riche au subtil goût d'oeuf… tout est là.
Cette quiche vegan est faite avec une liste d’ingrédients épurée et ne demande que 15 minutes de préparation.
On n'oublie pas la liste de conseils, la FAQ et bien sûr les options de customisation selon vos goûts (oignons, ciboulette, etc.).
Encore une recette qui va finir dans votre livre de recettes, c'est certain !

Mes petits plats du quotidien, ou comment se régaler avec peu de choses ! Je cuisine régulièrement le brocoli, car il est très bon pour la santé. En effet, Le brocoli est faiblement calorique. Il est source de magnesium, de potassium et riche en vitamines B9, C et K.

J’ai pour habitude de le faire en curry, avec un peu de lait de coco et de riz. Aujourd’hui, je vous propose de le découvrir sous forme de crème de brocoli… pour aromatiser des pâtes avec peu de tofu snacké au paprika.

Ce riz sauté au tofu à l’indonésienne marie harmonieusement nutrition et saveurs. Prêt en un instant, ce plat végétalien regorge d’ingrédients frais et se concocte en seulement 30 minutes.

Délicates et légères, ces boulettes de ”ricotta” vegan offrent une alternative sans produits laitiers tout en capturant la richesse des saveurs italiennes. Préparées avec seulement 5 ingrédients et en moins de 30 minutes, elle sont une véritable pépite culinaire. Accompagnez-les de la sauce de votre choix selon les saisons.

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !

Envie de goûter à la recette de pot au feu de tofu vegan ? Cette recette de légumes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pour un repas en pleine semaine, ne cherchez pas plus loin que ce tofu à la sauce crémeuse aux arachides. Non seulement c’est une véritable merveille culinaire, mais c’est aussi une option facile et rapide à préparer. Le tofu, tendre comme du poulet, se marie parfaitement avec la sauce onctueuse aux arachides. Complétez votre repas en y associant du riz ou des vermicelles, et le tour est joué !

Le Pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha Bowl.
Il est composé de nouilles sauté et de tofu pour la base.

A cela, on rajoute tout un tas d'ingrédients au gré de nos envies, sans oublier les épices et les herbes aromatiques.

Envie de changer des falafels ? Optez pour les boulettes vegan à base de tofu et de champignons. A déguster chaud, accompagné de choux, de poireau ou encore de pâtes à la sauce tomate, ou bien froid dans une salade.

Vous connaissez surement les tomates, les pommes de terre et même les aubergines farcies. Mais, vous ne connaissez pas ma recette (ou plutôt celle de ma mère) : la meilleure de tous les temps !

Petits farcis de tomates, poivrons et courgettes rondes, en mode végétalien.

Ce tofu croustillant à la sauce gochujang ne manque assurément pas de saveurs. La sauce épicée se marie à merveille avec le tofu croustillant et la menthe ajoute une pour une petite touche de fraîcheur. Un délice de la cuisine coréenne facile et rapide à préparer.

Ce curry de tofu est un repas facile, savoureux et réconfortant. La sauce crémeuse et relevée se marie à merveille avec le tofu (qui rappelle la texture du poulet). Vous en raffolerez!

Envie de wellington vegan ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une recette festive, gourmande et parfumée

Cette tartinade de tofu (style Fontaine Santé) est savoureuse et se prépare en moins de 5 minutes. Elle accompagne à merveille les crudités et est une excellente garniture dans les pitas, les burgers et les sandwichs.

Intéressé par la réalisation d'une recette de pad thai vegan au tofu et kale ? Suivez cette recette de tofu et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

C'est le printemps ! Alors pourquoi ne pas faire des rouleaux de printemps ?
Une recette simple et idéale si vous mangez sur le pouce ou si vous voulez faire le plein de vitamines !

Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d’épinards, puis poêlés dans un pesto de basilic. C’est une recette facile à réaliser et qui permet de cuisiner le tofu autrement.

Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la citrouille.