Les dernières recettes de veau- Page 19

Souvent , lorsque l'on évoque le filet mignon, c'est celui de porc qui vient à l'esprit et qui est régulièrement cuisiné. Pourtant, le filet mignon de veau, tendre, et rosé (il faudra bien respecter le temps de cuisson) est tout aussi excellent. Dans cette recette classique, j'associe le filet mignon de veau avec des marrons, des champignons de Paris et une sauce à base de Cognac et de crème. Excellent Pâtes, riz, risotto, gratin dauphinois ou légumes sautés par exemple accompagneront la viande.

Cette recette de foie de veau et sa purée de patates douces est originale. Le goût sucré de la patate douce se marie bien avec le foie de veau.

Vous cherchez une recette de pastillas de veau aux morilles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !

Une tranche de veau dans le filet par personne tartinée d’un mélange de mozzarella, parmesan, ail et persil.

Il est encore temps de faire des plats réconfortants avant l'arrivée du printemps. J'avais dans le congélateur une belle escalope de veau, alors si d'ordinaire on utilise du sauté ou de l'épaule, je pense qu'en faisant attention à la cuisson, on peut utiliser d'autres pièces... et en plus, ça n'aura pas à mijoter de longues heures.

Une recette qui nous vient du Nord de l'Italie. L'osso buco de veau traditionnel à la milanaise. Accompagner avec un bon risotto !

Envie de Cordon bleu ? Découvrez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !

Une façon originale de faire ses courgettes farcies

Des couleurs dans l'assiette !

Envie de Jarret de veau aux deux coriandres ? Découvrez cette recette de jarret et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette facile à cuisiner, et pleine de goût

La version Haché Gourmand de Sophie Dudemaine... Miam !

Vous cherchez une recette de poitrine de veau et carottes caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade croquante, Tomate burger au poulet, Noix de veau aux champignons... 5 menus savoureux, complets et copieux pour maigrir sans avoir faim ! Particulièrement recommandé après les fêtes !