Vinaigrette et moutarde : toutes nos recettes

Voici une recette de vinaigrette qui change de l’ordinaire…Pratique car on peut la préparer en avance et la réserver au frais avant utilisation. Testez vous aussi cette recette de cuisine originale qui saura séduire vos papilles et celles de vos invités.

Voici une recette très connue mais je me permet de la mettre car je l'adore. Je l'utilise presque à chaque repas, ce qui donne un gout salé et sucré à chaque bouchée. Bien sûr, ne pas en abuser… Avec modération... C'est encore meilleur sur la salade et les légumes. ATTENTION : Ne pas garder plus de 3 jours.

De la récolte des tomates pas encore mûres, on peut cuisiner des confitures, mais aussi des pickles et des savoureuses sauces pour salades estivales. Toute simple à préparer, cette sauce pour crudités est préparée avec de l'huile d'olive, des olives noires, du basilic et du bon vinaigre de vin aux échalotes.

Une salade relevée qui met à l'honneur une plante sauvage méconnue dans nos assiettes, le pissenlit. Agrémentée de foies de volailles, cette salade saura ravir le palais des fins gourmets.

L'autre jour, j'avais envie de manger un hamburger, mais pas un classique, non, un burger un peu original. J'ai choisi de réaliser : un M'dame burger, il s'agit d'un hamburger calqué sur le croque madame, c'est-à-dire avec un oeuf à la poêle par dessus.