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Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées

Tomates, Mozzarella et Basilic
Des plaisirs d'été simples : tomates, mozzarella et basilic. Photo par Sophie
Voilà l'été et les envies de pique-nique, de salades composées et de glaces qui vont avec. Les stars des étals annoncent la couleur : tomates, courgettes, aubergines, melons, cerises, pêches et fraises seront vos meilleurs amis pour des recettes à la fois savoureuses et rafraîchissantes.

Au retour de la plage, selon l'envie, on prépare les paninis ou on allume le barbecue pour de délicieux travers de porc accompagnés de poivrons grillés. Encore faut-il réussir vos grillades sans enfumer vos voisins ! La journée se termine avec un apéro prolongé entouré des copains et au son d'une bonne musique.

Meilleures recettes d'été et de roulé des Gourmets

Des idées de recettes d'été et de roulé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé aux fraises et mascarpone
Roulé aux fraises et mascarpone
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette facile et gourmande de roulé aux fraises et mascarpone. Vous allez adorer ! Ce gâteau se compose d’une génoise, d’une crème mascarpone et de morceaux de fraises. Pour plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter des zestes de citron vert dans la génoise.
Roulé fraise rhubarbe
Roulé fraise rhubarbe
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Le biscuit Roll Cake est un biscuit de base de pâte à choux à l’amande et l’ajout de blancs en neige montés, c’est très léger, très bon et c’est une belle découverte. Les quantités de la recette sont importantes, mais, selon Maxime Frederic, elles sont essentielles pour l’équilibre du biscuit. Je n’ai donc rien modifié et il vous en restera que vous pourrez déguster seul ou avec un peu de confiture, par exemple. N’hésitez pas, c’est un régal !

Dernières recettes d'été et de roulé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'été et de roulé qui changent !

Roulé aux courgettes et jambon
Roulé aux courgettes et jambon
Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
Une recette estivale ultra gourmande pour manger les courgettes autrement, un plat complet qui en jette
Roulés apéritifs concombre et thon
Roulés apéritifs concombre et thon
AdelePomme AdelePomme
De délicieuses petites bouchées fraîches et rapides ! Un apéritif super simple, rapide et original 🙂
Stromboli au jambon cuit, poivron orange et fromage râpé
Stromboli au jambon cuit, poivron orange et fromage râpé
une papaye verte en salade une papaye verte en salade
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâtes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella
Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella
une papaye verte en salade une papaye verte en salade
Intéressé par la réalisation d'une recette de stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella ? Suivez cette recette de jambon cru et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé
Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé
AdelePomme AdelePomme
Vous désirez présenter à vos convives une délicieuse recette d'apéritif originale et étonnante ? J'ai ce qu'il vous faut pour vous : cette recette de roulés cuits façon pain perdu, délicieusement sucrés-salés :)
Roulé au saumon et courgettes
Roulé au saumon et courgettes
kanisette kanisette
Lorsque j’ai vu ce roulé, je me suis dit que je devais essayer de réaliser cette recette pour les beaux jours. Ce magnifique roulé aux couleurs vives
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Roulés d'aubergines au jambon et à la scamorza
Roulés d'aubergines au jambon et à la scamorza
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Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !
Roulés de dinde aux légumes d'été
Roulés de dinde aux légumes d'été
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J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
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Ouest Délices Ouest Délices
La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

Meilleures recettes d'été et de roulé

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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