Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques (4/30)

Gigot d’agneau de sept heures au Riesling Photo par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Gigot d’agneau de sept heures au Riesling

Voici une recette d’une simplicité enfantine qui ne requiert aucun tour de main particulier mais une cuisson très longue à basse température. Au final, la viande est tellement fondante qu’on peut la servir à la cuillère. Vous pouvez sans problème préparer ce plat la veille pour le lendemain. Il vous suffira alors de le réchauffer au four juste avant le service. Pour ce qui est de l’accompagnement, une purée de pommes de terre ou des pommes vapeur seront les bienvenues.

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

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Gigot d'agneau au thym

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Gigot d’agneau façon méchoui

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Gigot d’agneau confit cuisson basse température