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Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques (11/30)

Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours Photo par Morgenthaler Simone

Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours

Une recette festive de printemps. Le gigot d'agneau, désossé et ficelé, est enduit d'ail des ours mixé avec de l'huile d'olive. Un risotto aux asperges cuit al dente accompagne ce savoureux mets. Une recette de Matthieu Koenig, un chef qui aime tout particulièrement mettre en valeur les produits frais et de saison.

Publié le 10 mars 2022 à 17h22, Modifié le 2 avril 2026 à 07h14

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