Gros haricots à la grecque

Quelques mots sur la recette

En Grèce, on mange beaucoup de haricots. On en trouve de petits et aussi de très grands que l’on appelle « gigantes », géants ! Les fasolia gigantes sont les cousins de nos haricots de Soissons. Ils sont extrêmement moelleux et doux en bouche. Ils sont le plus souvent cuits au four en cuisson lente, comme de nombreux plats grecs traditionnels.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Salade cajun.

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